中国料理・中国茶　樓蘭茶寮店　（ローラン茶寮）

台湾を代表する烏龍茶で、紙に包んで出荷されていたことから包種茶と呼ばれるようになりました。比較的浅い発酵度で緑茶に近い烏龍茶です。

黄金色の水色を持ち、キンモクセイのような香りがすることから「黄金桂」呼ばれています。濃厚な味わいがする烏龍茶です。

優れた茶樹を選別した鳳凰水仙種の高級品です単叢は「一本の木」という意味で、鳳凰水仙の一本の茶樹からとる茶葉だけで作られたことからこの名がつきました。後味に甘みがあり果実のような甘い香りを持っています。

１９８１年に品種改良によって台湾でつくられた烏龍茶です。「台茶12号」とも呼ばれています。ほのかにバニラやミルクを彷彿とさせる甘い香り「ナイシャン」がするお茶として人気があります。

中国十大銘茶「武夷岩茶」の一種。キンモクセイやシナモンのような香りがたつことから「肉桂」という名がついたと言われる烏龍茶です。岩茶の中では比較的生産量が多いお茶で穏やかな味わいが人気のお茶です。

中国十大銘茶「武夷岩茶」の一種で武夷四大岩茶の一つに数えられる烏龍茶です。すっきりとした飲みごたえでほのかな甘みがあり、岩茶の中では珍しく華やかな花香に似た香りを持っています。

中国緑茶の代表格で中国十大銘茶の一種。色、形、味、香りが優れていることから中国では「四絶」と称される緑茶です。日本の緑茶の多くは蒸して発酵をとめますが、龍井茶は釜で炒って発酵をとめる釜炒り製法でつくられており、日本の緑茶とは風味が異なります。馥郁たる香りと、苦味が無く清涼とした飲み心地を持つお茶です。

白茶でもっとも名を知られたお茶で、新芽のみを摘み、少しだけ発酵させたお茶。水色は淡い黄白色です。白い産毛に覆われた針のような茶葉の外観から「白毫銀針」と名づけられました文人皇帝と言われた北宋・徽宗の愛用茶としても知られています。独特の花草のような香りを持つお茶です。

黄茶を代表するお茶で中国十大銘茶の一種。清の乾隆帝が献上茶に指定したことでも知られています。水色は淡い黄白色で、さわやかな香りを持ちます。生産量がとても少ない貴重なお茶です。

目にも鮮やかな「ゴールデンチップ」と呼ばれる黄金色の茶葉から、蘭のような薫香が漂う紅茶です。中国紅茶らしい琥珀色の水色を持っています。甘くまろやかな味わいが特徴です。

独特の発酵香があり、円熟したまろやかな味わいのプーアル茶です。抽出すると木香のような香りがします。

緑茶にジャスミンの香り吸着させた花茶です。松の葉に似た形状から「松針」と呼ばれています。低温でゆっくりと味わっていただけるジャスミン茶です。

緑茶を真珠のように丸めた茶葉にジャスミン茶の香り吸着させた花茶です。芳醇で上品な香りを持つ人気の高いジャスミン茶です。

白茶の白毫銀針にジャスミンの香りを吸着させた花茶です。ジャスミン茶の中でも高級品として知られています。

烏龍茶にキンモクセイの香りを吸着させた花茶です。ベースの烏龍茶とキンモクセイの香りが見事に結びついた香り高いお茶です。

丸められた緑茶にバラ科のハマナスの香りを吸着させた花茶です。清涼とした飲み心地でバラの優雅な甘い香りを堪能できる花茶です。

※鉄観音極品は暫く欠品です。中国十大銘茶「安渓鉄観音」の極品です。蘭にたとえられる優雅な香りを持っています。その残香は「音韻」と称えられている銘茶です。

台湾烏龍茶、凍頂烏龍の極品です。別名「茶中聖品」。「清香」と呼ばれる清々しい香りを抽出後もお楽しみいただけます。清々しく芳醇な香り、味を兼ね備えた銘茶です。

台湾高山茶の代表格の阿里山茶の極品です。緑茶に似たすっきりとした飲み心地と「回甘　ホイガン」と呼ばれる甘味の後味があり、「高山気」と呼ばれる口に含んだ時の清涼感、果実のような上品な香りを感じられる銘茶です。

中国十大銘茶「武夷岩茶」の一種で武夷四大岩茶の一つ。その中でも岩茶の王様と称えられているお茶です。奥深い香り、芳醇な味わいと「岩韻」と呼ばれる残香、余韻を持ち合わせた銘茶です。

当店で茶葉から淹れたアイスティーです。東方美人茶のスッキリとした飲み心地がアイスティーによく合います。※アイスティーに茶葉は付属いたしませんので一煎のみとなります。※指定量が無くなり次第、その日のアイスティーは売り切れとなりますので、予めご了承くださいませ。

ボトル　3000円（税込）

ボトル　3500円（税込）

ボトル　4500円（税込）

ボトル　4500円（税込）

ボトル　3500円（税込）

ボトル　3500円（税込）

ボトル　3500円（税込）

ボトル　10000円（税込）

ボトル　15000円（税込）