新宿 葡庵

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  全てのメニューに三浦半島朝採り野菜を使用☆

  新宿葡庵では、三浦半島から毎朝届く採れたて野菜を全てのメニューに使用しています。太陽の恵みをいっぱいに浴びた完熟野菜は、一口食べればその濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、素材本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。このこだわりの野菜が、葡庵の料理を一層引き立てます。ぜひ、新鮮な旬の味覚をご堪能ください。

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  おすすめ◎ランチメニューもお楽しみください

  当店こだわりのランチメニューもご用意しております！オリジナルの漬けダレにつけてからカラッと揚げた葡庵チキンや、真空低温調理で驚くほど柔らかく仕上げた豚肩ロース肉のグリルなど、豊富なメニューをご用意。雑穀米かパンをお好みでどうぞ。更に、全てのランチにはキッシュ付きの前菜盛り合わせプレートが付いております！

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  飲み放題込パーティコース5,000円(税込)～

  日本の出汁や調味料をベースにしたお料理が楽しめます。 飲み放題はビールはもちろん、乾杯用のスパークリングワイン、女性に大人気サングリアまで付いています。ワインは赤白ともに日本のワインが楽しめます！4名様以上の飲み放題コースは5,000円(税込)・5,500円(税込)・6,000円(税込)の三種類からご用意。

  5,000円(税込)～

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  漁港から直送される新鮮鮮魚をご用意いたします。

  高知県宿毛港から直送される天然の新鮮鮮魚を、是非ご堪能ください！水揚げされる魚たちは身が締まり、とろけるような上質な脂と、奥深い旨味が特徴。プリッとした食感と噛むほどにあふれる濃厚な旨味をお楽しみください。獲れたての鮮度だからこそ味わえる、絶品の天然魚を、この機会にぜひ一度お召し上がりください。

  1200円(税込)～

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  おすすめのキッシュ！ワインによく合う逸品です♪

  一皿380～ご用意。 日本の調味料を使い、季節食材を使った前菜よメインの数々は大好評！タルト生地がサクサクのチーズたっぷりキッシュが大人気。美味しい日本ワインを飲みながらお料理もお楽しみください。

  580円（税込）

◆季節もののお料理を多数ご用意しています！◆

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  数週間に一度、 季節の旬の食材を取り入れてメニューの内容が変わります！

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◆おすすめメニュー◆

• 自家製ポテサラ

  定番化してきた新宿葡庵のポテサラ！様々なスタイルで登場していきます (価格変動在り)

  980円（税込）

• 鳥取　大山鶏とフォアグラのテリーヌ　

  1,480円（税込）

• モッツアレラとカッテージチーズ、トマトとイチゴのカプレーゼ

  1,380円（税込）

• 自家製ドライトマトとベーコンの酒粕クリームチーピザ

  トッピング＋100円(税込)で、アカシアの蜂蜜をかけたら旨さ倍増です！

  1,480円（税込）

• ひよこ豆のフリット(パネッレ)

  600円（税込）

• ふわっとサクサク！豚タンフライ～トマトとバルサミコ、バジルのソース～

  1,190円（税込）

• 豚タンの香草パン粉焼き～サルサ・ヴェルデ～

  1,980円（税込）

• 青森県　津軽鴨のステーキ～本日のソースで～

  旨みを引き出すようじっくり火入れしています。

  2,980円（税込）

• 本日の国産牛ステーキ

  不定期にてご提供。価格は時価です。

  2,980円（税込）

◆定番メニュー◆

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  430円

  ・キャロット・ラペ ・本日のポテトサラダ ・季節野菜のラタトゥユ ・自家製ピクルス ・本日のお惣菜（黒板をご覧ください） ※時期により提供できない場合がございます

  430円（税込）

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  700円

  ・鶏レバーのやわらかパテ～はちみつ添え～ ・鶏ムネ肉の自家製ハム～本日のソース～ ・日本のチーズ1種620円(税込)【チーズの盛り合わせは3種1700円(税込)】

  700円（税込）

• パン(2切)

  ＊レバーパテや煮込み系のお料理のお供にどうぞ

  200円（税込）

◆前菜◆

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  高知県宿毛港より直送！天然鮮魚のカルパッチョ

  いつ来ていただいてもお魚の種類が違います。

  1,200円（税込）

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  自家製ローストビーフ～特製ソース～

  1,380円（税込）

• 色々野菜のグリーンサラダ　～自家製西京味噌ドレッシング～

  自家製の西京味噌ドレッシングはハマります！

  800円（税込）

• トリッパと牛スジ肉の赤ワイン煮込み

  890円（税込）

• 季節野菜とベーコンのキッシュ

  580円（税込）

◆メイン◆

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  真空低温調理した豚肩ロース肉のソテー～オリジナル粒マスタードソース～

  1,660円（税込）

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  国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

  原材料入荷次第で欠品の場合もございます

  2,290円（税込）

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  本日の天然鮮魚のグリル

  高知県宿毛港直送なので毎回違ったお魚が楽しめます。

  2,080円（税込）

• 本日のSpecialステーキ

  仕入れにより価格は変わります。

  2,300円（税込）

◆パスタ◆

• 本日のスパゲッティ

  週替わりでお楽しみいただけます。

  1,430円（税込）

• ニョッキ・ブルーチーズソース

  1,580円（税込）

• 自家製ミートソースのボロネーゼ(スパゲティー)

  1,730円（税込）

• ポルチーニ茸とベーコンのクリームリゾット～北海道　ニセコミモレットチーズがけ～

  1,850円（税込）

◆デザート＆カフェ◆

• クレーム・ブリュレ

  680円（税込）

• 本日のSpecial　Desert

  季節などで不定期に登場するメニューです！ 価格は変動します。

  800円（税込）

• 季節のデザート

  価格は変動します

  700円（税込）

• コーヒー＆紅茶

  ・コーヒー ・エスプレッソ ・紅茶 ・アイスコーヒー ・アイスティー ALL 420円(税込)

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