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ビャンビャン麺 専門店
とても素晴らしい料理・味
来店した94%の人が満足しています
素晴らしいコストパフォーマンス
来店した82%の人が満足しています
定休日：年中無休です。
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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TV・新聞・雑誌・WEB等で紹介され、ビャンビャン麺の漢字1文字が57画(諸説有)で非常に難しいと話題に。
麺の製法、種類の事です。2cm幅の麺(ベルト麺は4cm幅)で長さは一本3mになります。陜西省は西安の定番料理◎
お一人様OK!仲間と一緒でも◎カウンター席とテーブル席、夜はお酒を飲みながら♪厨房前の席は大人気です！
定番のヨウポー麺は、幅広の麺の上に茹で野菜と豚チャーシューの細切れ、葱に唐辛子や花山椒をのせて、それに熱い油をかけて香りを出しています。丼の底にある黒酢ダレとよく和えてからお召し上がり下さい。併せてご提供しています麺の茹で汁は、消化を助け栄養補給にも。お好みで飲んで下さい○
850円（税込）
ヨウポー麺、トマト麺、ジャージャン麺の3つを全部盛ったもの。ポイントは3つを食べ分けず全体をしっかり混ぜて食べる事。甘み辛み酸味が三味一体となったまろやかな味が病みつきに！唐辛子や花山椒の辣味、トマトの酸味、甜麺醤の甘辛、具材の味、麺のもっちりした食感が相性抜群！当店のスペシャリティをどうぞ！
1,050円（税込）
本場中国のシェフが作るビャンビャン麺は陝西省西安の味。厨房から麺を打つ音・炒める音や油をかけて香辛料の香りが店内に漂う。汁なし麺と汁あり麺、麺の太さ、熱盛りor冷盛り、麺の大盛りや小盛り、辛さなどを選べる。ご飯も一緒にお得なセットは、ミニチャーシューそぼろ丼、ミニ高菜そぼろ丼などあり。
850円（税込）
西安3大定番の味
880円（税込）
西安3大定番の味
880円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
2022/11/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
小麦粉に水と食塩を加えてこねて生地を作ります。ゆでる直前に両手で、2センチの幅（ベルト麺は4センチ幅）に平たく伸ばします。切らずに一本3メートルの麺を三本でご提供。ヨウポー麺は、茹で野菜と豚チャーシューの細切れ、葱・唐辛子や花山椒・黒酢などの香辛料と具材を茹でた麺の上にのせ、上から熱々の油をかけてよく混ぜ合わせ食します。
汁なし麺は、ヨウポー麺・トマト麺・ジャージャン麺・全盛り麺の４種類。汁なし麺には麺の茹で汁も合わせてご提供しています。これは西安周辺地域で実際にある風習で、麺のでんぷんに含まれる酵素が湯の中に溶けて消火器への負担を和らげたり、ビタミンB群も豊富に含まれており栄養補給にも良いとか。食文化の紹介としてお出ししております。
【テーブル席】お子様連れのお客様も大歓迎！ワイワイ賑やかにお食事を楽しんでいただきたいというコンセプトのお店です。お子様が騒いだり、泣きだしたりしても大丈夫です。周りに気を使うことなく小さな子供連れの方も安心してお過ごしいただけます。ご家族で一緒の時間をお楽しみください♪
カウンター席】カウンターが11席ありますので、お一人様の方もお気軽に入れます♪店内は、女性のお客様にも長居していただけるように清潔に保たれています。種類豊富なメニューはどれもリーズナブルでお酒と一緒に晩酌などもオススメです◎黄色い看板が目印になっていますので、待ち合わせにもとっても便利です。
豊富な種類のメニューは、職場や会社の忘年会や新年会にピッタリです◎料理内容などお気軽にお問い合わせください。
1名様
お一人様大歓迎！カウンター席もご用意しています♪
1名様
女性の方お一人様の方も、ご安心してお過ごしいただけます。
1名様
ランチタイムに！夜のお食事に！晩酌にご利用下さい。
4名様
家族でのお食事やデートなど、様々なシーンにご利用いただけるお席をご用意いたしております。
4名様
お勤め先でのご宴会・飲み会に最適なテーブル席もご用意しております！
37名様
最大37名様までの店内貸切宴会・パーティーもご予約承ります！◎門前仲町や茅場町での、忘年会、新年会、会社宴会・打ち上げ・同窓会など等にもぜひご利用下さい！まずはお電話にてお気軽にご相談下さい♪
| 店名 | 西安麺荘 秦唐記 永代総本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都江東区佐賀１-1-16リバービュー茅場町1F |
| アクセス | 日比谷線茅場町駅４ｂ～徒歩15分/東西線，都営大江戸線門前仲町駅3出口～徒歩10分/半蔵門線水天宮前駅2出口～徒歩12分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 |
お電話でのお問い合わせは、11:00～22:00にお願いします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 年中無休です。 |
| 平均予算 | ランチ800円（税込）/ディナー2,500円～3,000円（税込） |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | 税込表示☆Kitaca/tolca/monaca/sugoca/nimoca/はやかけんOK! |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 37席(テーブル席とカウンター席をご用意しています。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 37人(お一人様3,000円以上で、25名様～37名様まで貸切を承ります！) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：11席をご用意しています♪ |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：お一人様3,000円以上で、25名様～37名様まで貸切OKです！3日前までにご予約おお願いします。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：なにかお困りのことがございましたら、お気軽にスタッフまでお申し付けください。 |
| 駐車場 | なし ：近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし ：2H食べ飲み放題3,000円（税抜）ご用意しています♪6歳以下無料/小学生は半額/70歳以上は500円引きです！ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：2H食べ飲み放題3,000円（税抜）ご用意しています♪6歳以下無料/小学生は半額/70歳以上は500円引きです！ |
| お酒 | 焼酎充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：お子様連れも大歓迎です！お気軽にお問い合わせください。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
記念日やお誕生日のご予約はケーキやシャンパンのお持ち込みOKです！事前に応相談。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2023/05/17 更新
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