bistria quatre（ビストリアカトレ）

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  厳選されたおすすめのグラスワインをご提供いたします♪

  【おすすめワイン◎】柿澤シェフ渾身のお料理とビーロート・ジャパンのワインコンサルタントが約4000種類からチョイスしたおすすめのワインが堪能できます。デートや女子会など、様々なシーンでご利用いただける内容となっております。どれか飲んでみたい・・という方は、１種類750円(税込)～でご提供致します。

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  シェフおすすめのワイン◎

  3月からのおすすめワインです！皆様でお料理とともにいかがでしょうか♪お店で味わう特別なひと時を是非bistria quatreでお過ごしくださいませ。

Autumn'sRecommend Wine

• 【白ワイン】リマペレ ソーヴィニヨン・ブラン　グラス/ボトル

  生産国：ニュージーランド 品 種：ソーヴィニヨン・ブラン/ピリッとした柑橘ピール、白い花、柑橘類、レモンシャーベットのアロマ。口に含むと心地よいシトラスとパッションフルーツが広がり、ミッドパレットは濃厚で、火打ち石のミネラルを含む後味が続く。

  1000円/6800円(税込)

• 【白ワイン】ペタルズ ブラン byローズ・タトゥー　グラス/ボトル

  生産国：フランス 品 種：グルナッシュ・ブラン50％、ルーサンヌ25％、ロール25％/白果実（洋ナシ、桃）や白花の表情豊かな南仏の太陽が育む、芳しく甘美なアロマが広がる。まろやかなたっぷりの味わいに魅了され、美しく芳醇で生き生きとした余韻が残る。

  1200円/8000円(税込)

• 【オレンジワイン】ベドバ オレンジ　グラス/ボトル

  生産国：ジョージア 品 種：ルカツィテリ70％、キシ30％/ドライアプリコット、ハチミツ、オレンジピール、野生のハーブの風味とほのかなタンニンに魅了される。しっかりとしたテクスチャーの複雑な味わいは、実に魅惑的。長い歴史をもつジョージアのワイン文化を伝える、濃厚で特徴的な本格オレンジワイン。

  1000円/6800円(税込)

• 【赤ワイン】アグアリベイ　グラス/ボトル

  生産国：アルゼンチン 品 種：マルベック/まっすぐで生き生きとした味わいは、甘いタンニンと適度な酸味の素晴らしいバランス。オーク（バニラ）の香りが続き、複雑さを増し、際立ったマルベックの特徴を表す。若く、フレッシュでフルーティーな味わい。

  900円/6000円(税込)

• 【赤ワイン】ペタルズ ルージュ byローズ・タトゥー　グラス/ボトル

  生産国：フランス 品 種：シラー60％、グルナッシュ40％/赤果実の見事な芳香と甘いスパイス。深く噛み応えのある味わいが口中を満たし、柔らかいタンニンに魅了され、スパイスを感じる余韻が続く。シラーとグルナッシュの旨み広がる、見事なハーモニー。

  1200円/8000円(税込)

• 【赤ワイン】シャトー・メイヌ・ブラン キュヴェ・スペシアル　ボトル

  生産国：フランス 品 種：メルロー80％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％/しっかりとしたストラクチャーは、繊細なタンニンと絡み合い、ブラックプラムや黒スグリの濃厚な風味が口いっぱいに広がる。絹のように滑らかなテクスチャーに魅了され、長い余韻の後味へと続く。

  9,000円（税込）

～ビストリアカトレの厳選ワイン～

• 老舗ワイン会社　ピーロート・ジャパン

  ワインエキスパート厳選の各種ワイン

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• 【夏のワイン】白ワイン

  グレープフルーツや洋ナシの爽やかな果実味に、スイカズラとジャスミンの華やかな香り。ほのかにアプリコットが漂う、軽やかで低アルコールな夏向け白ワイン。

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• 【夏のワイン】赤ワイン

  澄んだルビー色が美しい、低アルコール＆低カロリーの軽やかな赤ワイン。レッドベリーの生き生きとした香りと、シルクのようになめらかな口当たりが心地よい一本。　

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• 【夏のワイン】今月のおすすめワイン　[ワインショップ　ワインデマミ]

  水戸市のワインショップ　ワインデマミ様のおすすめ月替りのグラスワインもございます！

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• その他のワインもリストにございますので、是非！

  どのワインがおすすめですか？など、私たちも勉強中なので、お気軽にお声がけください！一緒に美味しいワインを探しましょう

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厳選４種のグラスワインセット

Wine List

～White Wine～

• プリミ・ビアンコ

  軽やかフルーティー/生産地:イタリア/マルケ/ぶどう:トレッビアーノ、ヴェルディッキオ、シャルドネ/フルーティー&フレッシュ！キレのある酸味とエレガントな余韻。

  3,500円（税込）

• キュヴェ・ディスネ・シャルドネ

  コクありまろやか/生産地:フランス/ラングドック/ぶどう:シャルドネ/熟したりんごやパイナップルのアロマ。バターやはちみつのニュアンス。コクのある辛口。

  5,000円（税込）

• マスカデルタッコ ルエッタ・フィアーノ

  フレッシュ&フルーティー/生産地:イタリア/プーリア/ぶどう:フィアーノ/メロンや柑橘類、白い花などの香り。フレッシュ&フルーティで風味豊か。

  6,500円（税込）

• レ・ゼサンス・ド・スール ソーヴィニヨン・ブラン

  爽やかな辛口/生産地:フランス/ボルドー/ぶどう:ソーヴィニヨン・ブラン/柑橘やハーブを思わせる溌剌としたアロマの爽やかな辛口白ワインです。

  7,500円（税込）

～Red Wine～

• ドモード モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

  滑らかで飲みやすい/生産地:イタリア/アブルッツォ/ぶどう:モンテプルチアーノ/プラムやチェリーの溢れるアロマ。ジューシーで滑らかな飲み応えあるワインです。

  3,500円（税込）

• コント・デュ・ミライユ ピノ・ノワール

  エレガントなミディアムボディ/生産地:フランス/ラングドック/ぶどう:ピノ・ノワール/ラズベリーや赤スグリ、スミレや紅茶などのアロマが広がります。エレガントな味わい。

  5,000円（税込）

• マスカデルタッコ ススマニエッロ

  果実味たっぷりフルボディ/生産地:イタリア/プーリア/ぶどう:ススマニエッロ/赤や黒のベリー系の濃い果実の自然な甘みが心地よい満足感のある味わいです。

  6,500円（税込）

• フアン・ヒル シルバーラベル

  果実味濃厚フルボディ/生産地:スペイン/フミーリャ/ぶどう:モナストレル/ベリー系の果実味と樽の風味が溶け込んだ濃厚で滑らかな赤ワイン。

  7,500円（税込）

～スパークリングワイン～

• カーサ・コラー リボッラ・ジャッラ ブリュット Bottle

  イタリア ロンバルディア/泡 白 辛口/繊細な泡が続く。青リンゴ、洋ナシわずかにライムを想わせるアロマ。優しい泡と洋ナシを想わせるフレーバーが口中に広がり穏やかな酸が続く、クリーンなスパークリングワインです。

  3,850円（税込）

～グラスワイン 赤・白～スペイン産

• 赤 Glass

  スペイン/フルーティーでチェリーのような香りに、ベリーやハーブのような味わいを堪能することができます。テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン ミディアム～フルボディ

  700円（税込）

• 白 Glass

  スペイン/爽やかな花の香りとトロピカルフルーツの味わい/魚料理やチーズとの相性抜群です。ソーヴィニヨン・ブラン 辛口

  700円（税込）

～ノンアルコール・ワイン 0.0%～

• ヴィンテンス メルロ 赤 200ml Bottle

  800円（税込）

• ヴィンテンス シャルドネ 白 200ml Bottle

  800円（税込）

• ピエール・ゼロ スパークリング 白 750ml Bottle

  2,750円（税込）

～BEER～

• キリン ハートランド(小瓶)

  660円（税込）

～NON ALCOHOL BEER～

• ハイネケン・ゼロ(小瓶)

  600円（税込）

～SOUR&COOKTAIL～

• レモンサワー

  ウォッカ+ソーダ+レモン

  800円（税込）

• ハイボール

  ウイスキー+ソーダ

  800円（税込）

• モスコミュール

  ウォッカ+ジンジャーエール+ライム

  800円（税込）

• スクリュードライバー

  ウォッカ+オレンジジュース

  800円（税込）

• カシスオレンジ

  カシスリキュール+オレンジジュース

  800円（税込）

• カシスウーロン

  カシスリキュール+ウーロン茶

  800円（税込）

• カシスソーダ

  カシスリキュール+ソーダ

  800円（税込）

• ファジーネーブル

  ピーチリキュール+オレンジジュース

  800円（税込）

• レゲエパンチ

  ピーチリキュール+ウーロン茶

  800円（税込）

MONIN ノンアルコールカクテル

• サラトガ・クーラー

  モナン コーディアルライム　ジンジャーエール

  700円（税込）

• シャーリー・テンプル

  モナン グレナデン ジンジャーエール

  700円（税込）

• ヴァージン ファジー・ネーブル

  モナン ピーチ オレンジジュース

  700円（税込）

• ヴァージン カシスオレンジ

  モナン カシス オレンジジュース

  700円（税込）

• ヴァージン モヒート

  モナン コーディアルライム ソーダ フレッシュミント(イエルバブエナ)

  700円（税込）

～SOFT DRINK～

• オレンジジュース

  400円（税込）

• グレープフルーツジュース

  400円（税込）

• アップルジュース

  400円（税込）

• コーラ

  400円（税込）

• ジンジャーエール

  400円（税込）

• ウーロン茶

  400円（税込）

• コーヒー(Hot or Ice)

  440円（税込）

• 紅茶(Hot or Ice)

  440円（税込）