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古民家で九州食材と焼酎のイタリアン
arte Tomoaki 料理 2026/10/19 更新
シェフの出身地でもある九州宮崎や日野市を中心に全国から季節野菜やお肉、焼酎などをご用意しております！生産者から直接仕入れている食材も多いので鮮度にも自信があり、何よりリーズナブルにご提供することが叶いました！
当店ではシェフの地元九州から直接取り寄せた焼酎が30種類以上ご用意！東京ではなかなか入手が難しいといわれている銘柄にも出会えるかもしれません☆コース限定で飲み放題プランもご準備しております☆3～4杯飲まれる方は飲み放題プランがオススメです！
大分県中津市耶馬溪産の錦雲豚（きんうんとん）フィレ肉を厚切りにし、真空低温調理でしっとり柔らかく仕上げ、香草パン粉でサクッと揚げました。肉の旨味を引き立てる濃厚な欧風黒カレーと合わせた、アルテこだわりの一皿です。
2,400円（税込）
シェフが厳選した食材で作った季節感のある『おまかせプレミアムコース』 ☆ご年配の方からお子様までご満足いただけます ◎ディナーコースをご注文のお客様は＋2,800円で1,000円以下のドリンクが2時間お楽しみいただけます。
7,500円（税込）
九州の豊かな食材と焼酎を、古民家の温もりある空間で。シェフの手仕事が光るイタリアンと厳選焼酎のマリアージュを、五感で楽しむ特別なひとときを演出。
Inprezzabile
☆アルテトモアキの名物！残ったスープで魚介の旨味を凝縮したリゾットをお作りします☆
2,200円（税込）
低温でしっとり仕上げた高級豚フィレ肉を、粒マスタードソースで。
2,800円（税込）
本日のおすすめは黒板メニューをご覧ください。
内容別価格
季節の前菜を少しずつ楽しめる人気の盛り合わせです。※写真はイメージです
2,500円（税込）
飴色玉ねぎの甘みと、とろけるチーズが楽しめる熱々スープ。
1,200円（税込）
ワインや焼酎によく合う定番のシャルキュトリー。
1,600円（税込）
真空低温調理でやわらかく仕上げた、旨味あふれる煮だこ。
1,700円（税込）
とろけるような霜降り馬刺しをカルパッチョ仕立てで。
1,800円（税込）
香草ガーリックバターが香る熱々のココット焼きです。
2,200円（税込）
新鮮なオーガニック野菜をシンプルに味わうサラダ。
900円（税込）
日によって変わる食べ応えのあるシェフおすすめの一皿。
1,500円（税込）
旬の食材を使った日替わりパスタをご用意しております。※黒板メニューをご覧ください
1,300円 (税込)～
魚介の旨みをじっくりとお米に吸わせ、ご注文ごとに炊き上げます。香ばしいおこげまで、ぜひお楽しみください。※ご提供まで約30分いただきます。
2,800円（税込）
じっくり煮込んだとろとろの牛ホホ肉を、マッシュポテトとともに。
3,200円（税込）
その日おすすめの厳選和牛をシンプルに焼き上げます。※部位、銘柄は日によって異なります
時価
モッツァレラとバジル、トマトソースの王道ピザ。
1,600円（税込）
しらすの塩味とトビッコのプチプチ食感が相性抜群。
1,800円（税込）
旬の食材を使った日替わりピザをご用意しております。※黒板メニューをご覧ください
2,000円（税込）
自家製ガーリックバターが香る、サクッと焼き上げたバゲット。
700円（税込）
お料理やソースと一緒にどうぞ。
300円（税込）
ショーケースの中からお選びください ケーキには選べる自家製アイスが付きます
1,200円（税込）
季節ごとに変わる自家製ジェラート・アイスをご用意しています。
800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/19
予約人数分のポイントがたまる
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