ibrido(イブリド)

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  季節を追いかけた毎朝の仕入れ

  シェフ自らが、毎朝市場へと足を運び仕入れを行い季節感のある新鮮な食材を使用して紡ぎ出されるメニュー内容は当日の朝に決まることもしばしば。その日しか出会えないお料理をお楽しみください。

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  厳選された食材

  契約農家さんが無農薬で育てた新鮮なお野菜を使ったサラダや自家製のパン。お肉やお魚も信頼できるお店から厳選されたものを仕入れ、丁寧に調理。当日のメニューの中から、お好きなお料理をお選びいただけるお得なランチコースです。

• -pranzoA-

  季節のサラダ/自家製パン/本日のパスタ（シンプルなトマトソースのスパゲッティー/浜名湖産浅利のスパゲッティーオイルベース/大畑シェーバー有精卵のペンネカルボナーラ/地物の大根とゴルゴンゾーラのカザレッチェ/北海道産 生雲丹と自家製リコッタチーズのリングイネ＋500円）/季節のデザート/食後のお飲み物※パスタ大盛りは別途200円、自家製パンは100グラム250円でお持ち帰り頂けます。

  2,000円（税込）

• -pranzaB-

  季節のサラダ/自家製パン/本日のパスタ/本日の魚・肉料理（魚料理 江戸前太刀魚のロースト 里芋のクレーマ/肉料理　新潟 越えの鶏のオーブン焼　安納芋のピューレを添えて）/季節のデザート/食後のお飲み物※パスタ大盛りは別途200円、自家製パンは100グラム250円でお持ち帰り頂けます。

  3,000円（税込）

• -pranzaC-

  季節の前菜2皿/季節のサラダ/自家製パン/本日のパスタ/本日の魚・肉料理/季節のデザート(京都和束茶の香りをつけた自家製ジェラート焼いた次郎柿)/食後のお飲み物（鳥仙珈琲ホットorアイス/紅茶/アイスティー/エスプレッソ）※パスタ大盛りは別途200円、自家製パンは100グラム250円でお持ち帰り頂けます。

  4,500円（税込）

ランチメニュー