『米』を作る当店。東西南北さまざまな酒蔵より、仕入れは年間500種類以上、これは関西NO.1だそうです。
画像は八咫烏さんの当店特別ラベルの日本酒。限定本数限りとなりますがぜひ一度味わっていただきたい1本です。米農家として酒米レベルでこだわった珠玉の日本酒セレクションが当店のおすすめです。
冷酒/熱燗/ぬる燗
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1名~ 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 休 |
8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 休 |
15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 休 |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 休 |
29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
定休日:日、祝日
お店に行く前に北新地 ここののクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
秘境で宴を開くように、食べたことのない食材や組み合わせ、そして新しい調理法で食べる豊かさを皆様に。
鉄腕○ッシュではなく当店のお話。お米好きが高じてしまい大阪南部で自家製ブランド米を栽培しています。
修行の末「魔法の粉」の錬成に成功。塩もソースも独自配合することで、当店にしかない味を創り出します。
狩猟免許保持ハンターと、日本BBQ協会公認インストラクターと、ジビエ料理歴7年の料理長。この3人で当店をつくりました。牛・豚・鶏のみならず、猪・鹿さらにはカンガルーやダチョウやワニまで、仕入れから提供までこだわり抜いた情熱のジビエ料理をぜひご堪能ください。
鍋/焼き肉/お造り
画像は八咫烏さんの当店特別ラベルの日本酒。限定本数限りとなりますがぜひ一度味わっていただきたい1本です。米農家として酒米レベルでこだわった珠玉の日本酒セレクションが当店のおすすめです。
冷酒/熱燗/ぬる燗
私は、子どもと水族館へ出かけて様々な魚を目にすると、ついつい捌き方や調理法や味付けについて考えてしまいます。一児の父親としては残念ですが、お客さまへは五島列島直送の旬の魚を用いてさまざまな海鮮料理をご提供いたします。
刺身/揚物/サラダ/〆
極上のウニとイクラを、宮崎A5特上肉で包んだ特製肉寿司です。仕入れによってご提供の可否がございます。
時価
陶板で焼いてお召し上がりいただく陶板焼き。自家製のポン酢ダレは秘伝のタレ。レアでもお召しがりいただける新鮮なダチョウです。
1500円
龍の卵を使用したふわふわメレンゲでお召し上がりいただくは鴨肉。ヘルシーで特に女性にとても喜んでいただいています。
2000円
日々変わりゆく、海の宝石たち。新鮮なものを新鮮なうちに。なのでその日限りのお魚も多数。
700円~
2024/06/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
種類豊富な日本酒と一緒に丁寧に処理をした自慢のジビエ料理をご堪能ください。鹿肉や馬肉だけでなく、カンガルーやダチョウ、ワニ、アナグマなど各国を巡り修行を重ねた店主が素材の旨みを存分に活かした調理法での逸品を多数ご用意しております。
オーナーシェフ自ら選んだ至極の食材で日替わりのおすすめ料理やコースが多数。日本酒は100種を超え、沖縄から北海道まで!接待や決起会、歓送迎会にぴったり!2人~30名様でお食事会でOKお気軽にご相談くださいませ。
カウンターもあり、30名様ほどの貸切ができ、大事な会食ではテーブル席や大切なデートではしっぽりカウンターで。また大人数での宴会でごゆっくりお楽しみ頂けます。新年会/歓迎会/会食/忘年会/お疲れ様会/決起会/プロジェクター/お誕生日のサプライズなどもご相談ください。
デートやお一人様はぜひカウンター席へ。オープンキッチンになっておりますので、おすすめ料理や日本酒など気軽に店主やスタッフにお声かけください♪
多種多様な人数で対応可能なお席です。20名様前後の半個室セッティングもできます。お気軽にご相談くださいませ。
6名様
2~6名様の半個室です。接待やデートなど、ゆっくりとお話しながら食事したい方はこちらのお席をご利用ください。
6名様
レトロかつシックな空間でどんな方でもお食事や日本酒・ビールをお楽しみ頂ける空間!!
10名様
目の前で作る料理を楽しみながらお酒が飲める極上空間!!
20名様
20名様までOKの半個室です。人目をはばからずに宴会や団体様でのお食事をお楽しみ頂けます。
35名様
全てお席を使っていただき広々と!20~35名様の貸切が可能!詳しくはお問い合わせください。
種類豊富な日本酒が2時間たっぷり満喫できるコースがたくさん!!21時以降限定の二次会向けなどもあります♪どの時間・シーンでもここのではご対応します!!
ここの特製のおすすめあて盛り!!日本酒と一緒にお楽しみください♪
カウンターの目の前でオーナーシェフが注ぐ生ビールは絶品♪豊富なお酒を存分にお楽しみ頂けます!!宴会や大事な方との接待・女子会や記念日・二次会などいろいろなシーンでご利用いただけます。
半個室のゆったりお席で宴会や食事会にお使い頂けます!!遅いお時間のコースでもご対応します♪
忘年会や新年会など各種宴会コースは5000円~!!21時以降の二次会コースは3000円!!ぜひ、自慢の日本酒とともにコース利用もお待ちしております。
全国47都道府県の日本酒をご用意!!なんと年間500種類以上!お客様を決して飽きさせないお酒をオーナーシェフが自ら季節に合う日本酒を多数準備しております。直接酒蔵さんへ訪問し手に入れるレアな日本酒も多数。メニューに載っていない裏メニューもございます。
熱燗専用のかんすけ★カウンターの目の前で温められる日本酒は日本酒好きにはたまらない♪熱燗におすすめの日本酒も多数!日本酒を語らせると止まらないオーナーシェフにおすすめの日本酒を聞くのもGOOD!必ずお好みの日本酒と出会えます。いつきても新鮮な日本酒ラインナップをぜひご覧ください♪
料理が美味しいのは勿論のこと、サービスでもお客様にご満足いただきたいと思っています。九十九店主が手掛けるジビエ・魚介料理と日本酒の情報量の多さを日本酒のツマミにを会話を楽しむ…そんな時間をお届け致します。
新鮮なジビエを料理長が素材を活かした一番美味しい食べ方でご提供致します!まだジビエをたべたことがない方は料理長にご相談ください!その日のおすすめ料理をご提案させていただきます。
店名 | 北新地 ここの |
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住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビルB1 |
アクセス | コース多数、当日利用可◎四ツ橋筋近北新地駅 徒歩3分 /西梅田駅3分/日本酒多数 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~土、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00) |
お問い合わせ時間 |
営業日(日祝以外)の17時以降がお電話つながりやすいです。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌0時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 | 日、祝日 |
平均予算 | 6000~8000円 |
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利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い |
料金備考 | 先付け料500円 (コースご利用時はございません) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T1120001214404 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 30席 |
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最大宴会収容人数 | 30人 |
個室 | あり :半個室となっております。 |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :06-6344-8090までご相談くださいませ |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | あり :近隣に駐車場多数あります |
TV・プロジェクタ | あり |
その他設備 | 熱燗専用かんすけ完備 |
飲み放題 | あり :日本酒含む飲み放題あります |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :貸切に限ります |
ウェディングパーティー
二次会 |
21時から飲み放題2次会3,000円プランがございます。 |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | - |
2024/06/19 更新
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