FUNEYA フネヤ 野洲駅前店 料理のこだわり
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全国から仕入れる新鮮魚介を堪能
北海道や四国など、全国各地の漁港から直送される鮮魚を厳選して仕入れています。特に、とろけるような口溶けがたまらない新鮮なまぐろは、刺身や握りでぜひ味わっていただきたい逸品。さらに、さくっと味わえるひとくち手巻きも人気です。鮮度を徹底管理した魚介を、様々なお料理でお楽しみください。
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土鍋ご飯は、京の米老舗「八代目儀兵衛」を使用
当店の看板メニューである「土鍋ご飯」には、京の米老舗「八代目儀兵衛」を使用しています。プロの目利きと、独自の精米技術により、噛めば噛むほどに広がる深い甘みと食感が特徴。お米の美味しさを最大限に活かせるように土鍋で炊き上げます。※オーダー頂いてから土鍋で炊き上げます。お時間頂戴いたしますので早めにご注文お願いします。



























