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肉 海鮮 誕生日 デート 女子会 テラス 栄
Alan. アラン 栄 料理 2026/04/13 更新
ペルーを中心とした中南米料理。ペルーの標高の高さによって変わる食材と色鮮やかな盛り付けがあなたの食欲をそそります。ペルー現地の食材や、日本全国各地から毎朝届く野菜や鮮魚を使用しております。是非一度体験してみてください。
お料理に豊かな香りをもたせるため２種類の薪を使用。薪火の炎で焼き上げる力強い香りが店内に広がります。こだわりの薪火で焼き上げた肉は外はカリっと、中はふっくらジューシーな味わいに。
旨味の強い和牛には、仕上げに香りの良い桜の薪で表面をカリッと焼き上げます。
2,750円(税込)～
新鮮な牡蠣をペルーの港Styleでサルサと共に
770円（税込）
ペルー伝統ポテト料理。中には蟹のサラダを。
1,320円（税込）
旨味が強いイチボを使用。香りの良い桜の薪で表面をカリッと中はレアでふわっと焼き上げます。
2,640円（税込）
南米唐辛子の『アヒ・パンカ』とスパイスのソースを塗りながら焼き上げる現地のスタイルで
1,980円（税込）
旨味を豊富に含んだ肉質。噛みしめると薪の香りと上質な脂の甘味。
2,750円（税込）
新鮮な牡蠣をサルサで
時価
新鮮な魚介にライムをたっぷり搾ったペルーの名物料理
1,320円（税込）
ペルー定番芋料理。中にカニのサラダを詰めるのがAlan.Style
1,320円（税込）
レアに湯引きしたタコにペルー産紫オリーブのソースを合わせて。
1,210円（税込）
1,430円（税込）
858円（税込）
605円（税込）
836円（税込）
1,375円（税込）
1,078円（税込）
1,078円（税込）
メキシコ産ブルーコーン粉を用いた自家製タコス生地。香ばしい香りととうもろこしの素朴な味わい。
495円から
495円（税込）
495円（税込）
825円（税込）
1,760円（税込）
和牛のコリアンダー煮込み
1,430円（税込）
2,970円（税込）
ペルーの唐辛子を纏わせたスパイシーな一皿。
550円（税込）
もっちりとした食感のジャイアントコーン『チョクロ』を香ばしく薪火で。
660円（税込）
748円（税込）
ペルー風魚介のパエリア
2,640円（税込）
1,540円（税込）
1,760円（税込）
堅焼きのプリンに蜂蜜と唐辛子のアイス
748円（税込）
ペルー 屋台定番のもちもち揚げドーナツ
803円（税込）
ペルー産チョコレートにピスタチオアイス
968円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/13
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