人宿焼肉 あわヨクバ 料理のこだわり
-
洗練された空間と、妥協なき「肉と野菜のクオリティ」
洗練されたモダンな内装以上に、私たちが最も情熱を注ぐのはお食事の「質」です。特殊熟成庫「蔵番」で旨味を濃縮させた静岡県産黒毛和牛と、提携農園「Rabbit Farm」から届くみずみずしい無農薬野菜。空間の美しさはもちろん、飲食店の本質である食材の仕入れとその管理、素材の力と美味しさを、ぜひ五感でご堪能ください。
-
ガイアフローをはじめ、和牛を引き立てる多彩な美酒
静岡を代表するウイスキー蒸留所「ガイアフロー」のプライベートカスクをはじめ、クラフトジンや生マッコリ、名物フレッシュフルーツサワーまで、お肉に合うお酒を幅広くご用意。お好きなアラカルトと自由に合わせられる「90分単品飲み放題」もございます。多彩な美酒と極上肉のマリアージュで、贅沢な大人の夜をお愉しみください。













