京都ダイニング 正義 コース詳細 2026/08/15 更新
京出汁しゃぶ 手間を惜しまぬ、極上の一椀。丁寧に引いた京風一番出汁に、選び抜いた肉と旬菜をくぐらせる。素材の旨みが静かにひらく、上品で奥深いしゃぶしゃぶ。国産豚と日本三大和牛 松坂牛もお楽しみいただけるコースです。
| 料金 |
8,800
円（税込） 小学生以上のお子様からコース料金に含ませていただきます。 |
|---|---|
| 利用人数 | 2～14名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
| 補足事項 | 小学生以上のお子様からコース料金に含ませていただきます。写真はイメージです。 |
コース内容
◆ 前菜
季節の珍味
季節を感じる食材を使用した珍味をご用意。京出汁しゃぶを楽しむ前の一品として、旬の味わいをお楽しみください。
◆ 京出汁しゃぶ
・松阪牛
・国産豚
・鍋野菜
昆布と香り高い鰹節をふんだんに使用し、丁寧に引いた京風の一番出汁で味わうしゃぶしゃぶ。
きめ細かな肉質と上品な旨みが魅力の松阪牛と、柔らかく上品な甘みを持つ国産豚の両方を一度にお楽しみいただけます。
香り豊かな一番出汁が、それぞれのお肉の持ち味を引き立て、松阪牛の濃厚な旨みと国産豚のやさしい甘みを食べ比べながらご堪能いただけます。旬の鍋野菜とともに、素材本来の味わいをお楽しみください。
◆ 御食事
・蕎麦
お肉と野菜の旨みが溶け込んだ出汁を活かし、最後は蕎麦で締めくくります。出汁の余韻まで、ゆっくりとお楽しみください。
◆ デザート
食後にはデザートをご用意しております。
京都の町家ならではの落ち着いた空間で、松阪牛と国産豚、こだわりの京風一番出汁を楽しむ贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/15
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～14名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
