おすしと原始焼き　金沢　なかむら　

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  ワクワクする品数豊富なコース料理

  全13品20種の『金沢なかむら』の特選コース。１品１品が独創性あるワクワクするようなお料理をご提供します。一品や八寸、お寿司、デザートなどなかむらなではのお料理をご堪能ください。

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  単品注文も承ります【席のみ予約可】

  単品料理もご用意しております。予約状況に応じて単品【席のみ予約】のご予約も承りますので、電話にてご予約いただくとスムーズです。

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  当店自信作のお料理を詰め込んだコース

  金沢なかむらの全てがわかる極上のコース。目の前で出来上がるライブ感をご堪能下さい。お得なコース料理を中心に皆様に食と楽しさをご提供。

  コース欄をご確認

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  全ての料理に一手間を。

  一つ一つ素材にこだわり手間暇を加えた料理をご提供。四季で変わる旬の料理を皆様に。

  コースでご提供

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  こだわりの八寸

  コースでご提供される八寸は四季を食で表現。何度来ても飽きさせない一品

  コースでご提供

【造・原始焼き】

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  刺身三種盛り合わせ

  厳選した海鮮を毎日仕入れし、新鮮な海鮮をお楽しみいただける３種盛り合わせ。

  980円（税込）

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  鰤カマ原始焼

  1,980円（税込）

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  のどぐろ原始焼

  究極の焼き魚「原始焼」余分な脂を落とし、旨みが凝縮された最上級の焼き魚をお楽しみいただけます。

  3,980円（税込）

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  塩サバ半身

  980円（税込）

• イワシの原始焼

  980円（税込）

【揚】

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  雲仙ハムカツ　一ケ

  630円（税込）

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  北陸健康鶏手羽先揚げ

  お酒のおつまみにもピッタリの手羽先揚げ。ジューシーで食感も楽しい一品です。

  680円（税込）

• 牡蠣ジャンボフライ

  980円（税込）

• アオリイカ天ぷら

  700円（税込）

【ひとしな】

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  能登牛の黒にんにくソース

  2,980円（税込）

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  能登豚肩ロース

  1,180円（税込）

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  くずし八寸盛り合わせ

  本日のおすすめを盛り合わせた見た目も美しいお料理です。地酒やお酒と一緒にどうぞお楽しみください。

  980円（税込）

• ポルケッタ

  1,680円（税込）

• 百万石椎茸といくら乗せ

  580円（税込）

• 茄子のトリュフバター

  650円（税込）

• 加賀れんこん焦がし醤油

  530円（税込）

• 五郎島金時蜂蜜バター

  580円（税込）

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  海女の岩もずく酢

  380円（税込）

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  自家製カラスミ餅

  580円（税込）

• 季節の茶碗蒸し

  640円（税込）

• たらこ灸り

  450円（税込）

• いか焼売

  780円（税込）

• カリフラワーのやっこカラスミパウダー

  480円（税込）

• 能登豚焼売

  880円（税込）

• 牡蠣パテくまさんもなか

  400円（税込）

【鮨】

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  鮨3貫盛り

  本日のおすすめのお寿司を3貫盛りでご提供します。

  1,000円（税込）

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  のどぐろの炙り鮨

  600円（税込）

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  カンパチ鮨

  400円（税込）

• 真鯛鮨

  400円（税込）

• 赤身まぐろ鮨

  380円（税込）

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  中とろ鮨

  500円（税込）

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  アオリイカ鮨

  330円（税込）

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  煮穴子鮨

  400円（税込）

• いくら鮨

  400円（税込）

• りくつなかっぱ鮨

  380円（税込）

• 梅しそ巻き

  380円（税込）

• 鉄火巻き

  700円（税込）

【汁】

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  和風甘海老ビスク

  480円（税込）

• 百万石マイクロナメコ味噌汁

  300円（税込）

【罪悪感のない甘味】

• 加賀ほうじ茶アイス

  400円（税込）

• 五郎島金時アイス

  400円（税込）

• チーズケーキと五郎島金時アイス

  780円（税込）

• 本わらび餅

  920円（税込）