San Michele サンミケーレ コース詳細 2026/10/25 更新
彩り豊かな前菜盛り合わせから始まる贅沢なフルコース。旬の食材を使ったパスタ、魚と肉のWメイン、デザートは爽やかに極上のひとときを。
| 料金 |
6,800
円（税込） サービス料含 |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～12名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 11:30～13:30 |
| 予約可能曜日 | 火～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | ※仕入状況により内容が変更となることがございます。※当店で使用しておりますお米は国産米です。※個室ご利用の場合は2時間10,000円の室料が発生いたします。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。※表示金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。 |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
【前菜1】
秋サンマのコンフィー 野菜と食用花のデコレーション アンチョビー風味の煎りパン粉サラダ 前菜一品目
【前菜2】
人参とオレンジの濃厚ズッパ モッツァレラチーズの食感とクルミオイルの香りを添えて 前菜二品目
【パスタ】
鹿児島県産黒豚肉のしっとりポシェ 乾燥椎茸のパスタ
【魚料理】
太刀魚のロトロ ズワイ蟹ムース包み オニオンのヴルーテとオマールソース八角の香り
【肉料理】
宮崎県産牛肉のコトレッタ 福岡県産とよみつひめ無花果のソース 赤ワインビネガーのアクセント
【デザート】
・秋洋梨のコンポート シャインマスカットジュレ
・デザート＆季節のフルーツブッフェ
気まぐれ自家製フォカッチャ
コーヒー 又は 紅茶
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11/10以降は下記メニューに変更いたします。
――冬の「うまかもん」を味わう、美食のひととき――
【前菜1】
北海道産タラバガニと冬野菜のココット焼き
濃厚なクリームソースに香ばしい香りと食感を添えて
【前菜2】
博多和牛の炭火焼き 九州各地から寄せられた野菜のメランジェ ホースラディッシュのアクセント
【パスタ】
旬の太刀魚と九条ネギを絡めたパスタ イタリア産カラスミパウダーとともに
【魚料理】
長崎県産サザエのイタリアン壺焼きと天竜水産厳選鮮魚の一皿
お魚の甘みを引き出したソースに、木の芽の清々しい香り
【肉料理】
仔羊のグリル 真空調理でしっとり柔らかく ピーナッツと九州合わせ味噌のコンディメントにて
【デザート】
蜜柑のグラッセ 黒糖の旨味 濃厚なチョコレートアイスクリームと一緒に
サン・ミケーレ特製フォカッチャ
コーヒー 又は 紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/25
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
