串カツ 酒 あたりめ 料理のこだわり
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素材の旨みを活かした丁寧な串カツ作り☆
厳選した旬の素材を使用し、外はカリッと中はふっくらと揚げる串カツは、職人が一本ずつ仕上げます。衣や揚げ方にも工夫を凝らし、油切れよくヘルシーさを意識。揚げたてを楽しんでいただけるよう、オーダーごとに調理するスタイルです。ソースとの相性も抜群で、最後の一本まで楽しめます☆
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冬季限定もつ鍋と串カツを堪能できる特別コース♪
冬の時期に合わせた特別コースでは、あつあつのもつ鍋と揚げたての串カツを贅沢に味わえます。飲み放題にはビールや日本酒、カクテルまで網羅し、幅広い層に対応。素材本来の風味を崩さないよう、仕込みから提供まで丁寧に実施しています。寒い夜にぴったりなコースで心も体も温まります◎









