2024/01/12 更新 うえだ家 料理
料理のこだわり
お酒とも相性も抜群◎当店自慢の鳥刺し
当店の鳥刺しは朝引きの天草大王を使用しています。鶏独特のクセがなく、香りが良い！更に程よい弾力とコク・旨味が詰まった逸品です☆ズリ刺しが大人気！コリコリとした食感がやみつきになります♪お酒との相性も抜群ですので是非一度お召し上がり下さい◎
多彩なメニューで楽しめる単品料理も充実！
こだわっているのは肉だけではありません。こだわりの肉の美味しさを一層引き立てるサイドメニューにも一切手を抜きません。また、女性や小さなお子様に、野菜、サラダもご用意しております♪
うえだ家 おすすめ料理
備長炭で焼き上げた【やきとり】は朝引きの新鮮な鶏をお楽しみ頂けます◎
鮮度抜群の国産鳥・華味鳥や天草大王の地鶏を使用した焼き鳥は全て朝引き！備長炭で焼き上げるので、外はカリッと中はジューシーな仕上がりに♪まずは塩で是非お召し上がり下さい！肉屋直営の当店だからこそ、この価格で皆様に上質なお肉をお楽しみ頂けます◎
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ショーケースには上質な「黒毛和牛」などのお肉も！ご購入も可能です◎
入り口近くのショーケースには上質な黒毛和牛がズラリ！精肉店直営だからこそこの価格で、高品質で新鮮な黒毛和牛をご用意できました◎珍しい部位も数多く取り揃えています。柔らかくてとってもジューシーなお肉は脂の甘味と肉本来の味をお楽しみ頂けます♪
時価
宴会にもピッタリ！「コース」をご用意！全てに飲み放題90分付きととってもお得◎
コースは3500円からご用意！大人気の鍋コースは鶏鍋・もつ鍋の2種類からお選び頂けます。飲み放題が2H付いたとってもお得なコースは宴会にもピッタリ☆コースも数種類ご用意しておりますのでシーンに合わせてご利用下さい♪
4,400円（税込）
うえだ家 料理
- 焼物
- 鉄板焼き
- サラダ
- 一品
- ごはん
- 串もの【鳥】
- 串もの【天草大王】
- 串もの【牛】
- 串もの【豚】
- 串もの【野菜】
- 串もの【巻物】
- 串もの【海鮮】
- 串もの【加工品】
- 本日のおすすめ
- 自慢のステーキ
- うえだ家のおすすめステーキ
焼物
鉄板焼き
サラダ
一品
パリパリ若鶏唐揚げ715円（税込）
R:770円(税込)/B:1320円(税込）
ごはん
大：330円(税込）
串もの【鳥】
肩肉(赤鶏)198円
梅しそ：220円(税込)/わさび：198円(税込)/ゆず198円(税込)/3点セット：550円(税込）
串もの【天草大王】
ササチー(ササミしそチーズ巻き)385円
串もの【牛】
串もの【豚】
串もの【野菜】
串もの【巻物】
しそ275円
串もの【海鮮】
串もの【加工品】
本日のおすすめ
レアステーキ牛刺し風/牛タタキ
牛タンステーキ：【上】2640円(税込)～/【並】1980円(税込)～
ズリ刺し：858円/モモのタタキ：880円～/ムネ身のタタキ風748円/大手羽の炭火焼：880円
自慢のステーキ
みすじ
友三角・ざぶとん
ランプ・イチボ・もも
サーロイン・ヒレ・シャトーブリアン
カメノコ・かいのみ
うえだ家のおすすめステーキ
ロースのいいとこどり/脂身・さし、ともに抜群
おしりの部分！赤身でキレ・さしも細かく食べやすい
牛肉で最高の部分！非常に柔らかくうまい
肩甲骨当たりのお肉！脂身・刺しのバランスがいい
しんたまの一部！希少価値も高い。さっぱりしている味は深い
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えてください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-12 18:13:20.0
