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アジア・エスニック料理

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スパイス×発酵×ニュークラフトビール

すすきの/個室/牡蠣/焼き鳥/クラフトビール/昼飲み/飲み放題/二次会/記念日/歓送迎会

【移転のため休業中 1/15再開予定】

～和とスパイス～GEICO(げいこ)

予算

3001～4000円 2001～3000円
ジャンル
アジア・エスニック料理
エリア
すすきの駅
- すすきの駅 × アジア・エスニック料理
- すすきの駅 × アジア・エスニック料理全般
（北海道）
- 北海道 × アジア・エスニック料理
- 北海道 × アジア・エスニック料理全般

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適格請求書発行事業者

「発酵」「熟成」を組み合せたスパイスとニュークラフトビールのエスニックダイニング

とても素晴らしい雰囲気

来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した91%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と68%
家族・子供と9%
その他23%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～金: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
祝前日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

【月～金曜日営業時間】17:00～24:00
【土曜・日曜・祝日】12:00～24:00
【年始1月2日～5日は12：00OPEN!!】

定休日：12月31、1月1日

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

お店に行く前に和とスパイス GEICO げいこのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/11/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

スパイス×発酵×熟成

『発酵』での旨味の味わい、『熟成』による深み、『スパイス』がくわえる風味のアクセント

クラフト＆スパイスビール

「発酵」と「スパイス」を効かせた、個性的なスタイルのクラフトビール「Fan!Bee」♪ひと口で時を旅する♪

大人たちの和モダン空間

キャンドルが煌めく心癒されるモダンオリエンタル空間。大切な方との想い出はここから始まる・・・

旬の北海道食材に魅せられ、スパイスをアクセントにした期間限定メニュー

■北海道産Lサイズ生牡蠣■北海道産Lサイズ生牡蠣極み盛り６Pなど

550円～（税込）

『スパイス』『発酵』『熟成』を組み合わせたオリエンタルスパイス料理

「熟成」することでラム肉の旨味が深まり、味覚や嗅覚を刺激する「スパイス」や「発酵調味料」でここでしか味わえない「スパイス」＆「発酵」料理の数々

600円～（税込）

北海道産カマンベールチーズ×しびれる程旨い麻婆豆腐

四川省産花椒や高知県産仁淀川山椒を挽きたてでこだわり、華やかな香りと痺れる旨さを追求、ラム肉を使用したシビ旨麻婆豆腐に北海道産カマンベールを丸ごと1個合わせた女子に人気の1皿

1,300円（税込）

北海道産生牡蠣６P　極み盛り合わせor焼き牡蠣盛り合わせ

まずは生牡蠣本来の素材を味わい、イクラと中東スパイス「ハリッサ」で当店ならではのオリエンタルスタイルでお愉しみ下さい。

3,500円（税込）

しびれるほど旨い麻婆豆腐

四川省産花椒や高知県産仁淀川山椒を挽きたてで華やかな香りと痺れを堪能。ラム肉を使用したシビ旨麻婆豆腐

950円（税込）

塩締め熟成豚の雲白肉と中東スパイス「ハリッサ」

熟成豚にピリザクっ系のスパイス薫るハリッサを合わせたGEICOオリジナル

550円（税込）

やばい粉たっぷりの毛沢東スペアリブ

旨味の集合スパイスたっぷりの塩じめ熟成スペアリブ

950円（税込）

塩締め熟成ローストビーフ　発酵山葵醤油と山わさび

塩じめ熟成で旨味を閉じ込め、酵素で柔らかく仕上げたローストビーフに北海道産山わさびとスパイスソースをたっぷりと

1,200円（税込）

2025/10/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

「和」と「洋」を融合させたモダンオリエンタル料理

イノベーティヴ（革新的）な料理は季節の食材をしようした、この時期だけの限定メニューもご用意!旬の食材ならではの、「旨味」や「香り」を愉しむ。

「ワクワク」する独創性豊かな料理

「スパイス」「発酵」「熟成」にこだわり旬の食材を使用した料理や『こんな「モチモチ」に出会いたかった』と感じるオリエンタルスタイルパスタなど独創性豊かな料理を体験

11種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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１日１組様限定の完全個室席。ここにしかない特別な空間で特別な記念日や宴会を演出致します。

歓送迎会や会社宴会2次会に寛ぎの和モダン×オリエンタルな空間

キャンドルが煌めく心癒されるモダンオリエンタル空間。大切な方との想い出はここから始まる・・・

テーブル

2名様

フォトジェニックな和のモダン雰囲気ある席など遊び心ある店内

テーブル

4名様

着物や和紙・梅の木などが景観できるテーブル席は最大50名様までご利用いただけます。ゆったり開放的な空間で過ごす時間におすすめです。

テーブル

4名様

梅の木の下で愉しむ、「スパイス料理」や「自然派ワイン」で四季を感じるひとときを

ソファー

4名様

和とオリエンタルが融合したソファ席は最大20名様までご利用頂けます。会社ご宴会やご友人様とのお食事などにおすすめ空間

個室

10名様

6～10名様までご利用可能な限定1室の個室席。接待や記念日、大切な方と過ごす時間にも最適。

貸切

40名様

20名様までのテーブル席や最大50名様までのソファ席などキャンドルが煌めくモダンオリエンタルの空間は会社宴会にオススメです。

【笑顔は「幸せ」になる最高のスパイス】

過ごす時間だけ笑顔になる空間と「ワクワク」する独創性豊かなイノベーティブダイニング

「発酵」や「熟成」を活かした、魔法の自家製スパイス

昔ながらの手作りである事、時で変化を愉しむ事、素材本来の味を愉しむことで、素材の栄養やスパイスの効能を活かした、「味」「香り」ともにクセが強いスパイスサワーや果実を氷砂糖や麹で漬け込んだ無添加シロップでつくる、こだわりの無添加サワーや各種ドリンク

11種類のコースがあります

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扉の奥に「料理」「飲み物」「空間」「香り」が広がる

落ち着きながらも活気のあるオリエンタルな空間は気兼ねなく毎日でも通える場所。カジュアルな価格でありながらも、確かな料理とサービスを提供致しております。

安心・安全を提供する為に徹底した対策を行っております

入店時は安心・安全の為スムーズにご案内させて頂けない場合がございますが、徹底した衛生管理でお客様に安心してお愉しみ頂けるよう日々取り組んでおります。

お店の写真

和とスパイス GEICO げいこ詳細情報

お店情報

店名	～和とスパイス～GEICO(げいこ)
住所	北海道札幌市中央区南３条西５丁目1-1ノルベサ1F
アクセス	（土日祝日12：00から営業）地下鉄すすきの駅徒歩2分　ノルベサ1階南側路面（すすきの側）
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～金: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）祝前日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）【月～金曜日営業時間】17:00～24:00 【土曜・日曜・祝日】12:00～24:00 【年始1月2日～5日は12：00OPEN!!】
お問い合わせ時間	14:00～24:00※WEBご予約は24時間受け付けております。
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店前日22時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店前日22時以降から、500円（1名あたり）が発生します。
定休日	12月31、1月1日
平均予算	3000円～3500円/飲み放題1000円～/各種宴会3500円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：iD
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、支付宝（Alipay）
料金備考	別途お通し代有
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T1430001067647 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りなし）
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	70席
最大宴会収容人数	100人
個室	あり：最大10名様までご利用出来る完全個室※換気の為扉を開けさせて頂く場合も御座います。
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	あり
テラス席	なし：6月15日OPEN夏季限定!!開放的なリゾートテラス席ご用意しております。
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	あり：一部段差有り、ノルベサ館内バリアフリーなので御化粧室までエレベーターで移動可能です。
駐車場	なし：隣接したコインパーキングがございます。
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：スパイスクラフトビールや発酵果実サワー、スパークリング、ハイボールなど種類豊富な飲み放題
食べ放題	なし：ご予算に合わせてビュッフェなどもご用意しております。
お酒	カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：事前にご相談頂けましたらお子様用の料理もご用意させて頂きます。
ウェディングパーティー二次会	ウェディングパーティーや二次会など他とは違う演出や雰囲気をご用意致します。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	時間外予約も承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。