天ぷら 水炊き 天かす 料理のこだわり
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天かす名物！博多風水炊き
10時間かけてとった白濁スープ…鶏のコラーゲンと旨味が凝縮されたスープは一度食べたらやみつきです。当店オリジナルの自家製ミンチも一押し！締めはこの出汁によく合う生ラーメンがおすすめです！※ご注文は2人前より承ります。
天ぷら 水炊き 天かす 料理 2026/07/22 更新
天ぷら 水炊き 天かす おすすめ料理
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自家製タルタルのチキン南蛮
淡路産朝引き胸肉を使用した柔らかふわふわなチキン南蛮。こだわりの自家製タルタルと南蛮酢。大人からお子様まで大人気の逸品です♪
748円（税込）
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玉子４つを使った贅沢出汁巻！
玉子を贅沢に4個使用した、ふわふわ食感の特製出汁巻き玉子。一本一本丁寧に焼き上げ、口いっぱいに出汁の旨みが広がります。味は選べる4種類！「プレーン」「ピリ辛坦々ミンチ掛」「博多明太子ソース掛」「牛しぐれぶっかけ」玉子4個だからこそのボリュームとふわふわ食感です！
580円から
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揚げたて天ぷらと全国厳選の地酒。旬を味わう大人の一杯。
揚げたてサクサクの天ぷらと、全国から厳選した地酒を気軽に楽しめるお店です。季節の食材を使用した天ぷらは、素材の旨みを引き立てる軽やかな仕上がり。天ぷらと地酒の贅沢な組み合わせをぜひご堪能ください!!
一合 590円より
天ぷら 水炊き 天かす 料理
- 天かす名物 博多風水炊き・博多名物 牛もつ鍋
- 天かすの天ぷら
- 創作おつまみ天ぷら
- 酒のお供に：肴いろいろ【色々もの】
- 酒のお供に：肴いろいろ【鶏刺身】
- 酒のお供に：肴いろいろ
- 酒の最後に：〆いろいろ
- 酒の最後に：デザート
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≪当店名物≫チキン南蛮
淡路産朝引き鶏のやわらか胸肉使用 バサバサとした食感はなくふんわり 九州にゆかりのある店主特製南蛮酢たっぷりの自家製タルタルが◎◎
770円（税込）
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玉子4ヶ使った大きなだしまき玉子
プレーン／ピリ辛坦々ミンチ掛／博多明太子ソース掛／牛しぐれぶっかけ
580円より
天かす名物 博多風水炊き・博多名物 牛もつ鍋
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天かす名物！博多風水炊き (一人前)
※ご注文は2人前より承ります。10時間かけてとった白濁スープ…鶏のコラーゲンと旨味が凝縮されたスープは一度食べたらやみつきです。当店オリジナルの自家製ミンチも一押し！締めはこの出汁によく合う生ラーメンがおすすめです！
1,738円（税込）
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博多名物 牛もつ鍋(一人前)
天かすの牛もつ鍋は国産の牛もつを使用し味噌やにんにくの入った鶏ガラベースのお出汁で食べる牛もつ鍋です。お鍋の締めには生ラーメンが最高です。
1,738円（税込）
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もも肉
追加の具材
770円（税込）
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つくね
追加の具材
495円（税込）
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お肉全部盛 (もも肉・骨付きもも・つくね)
追加の具材★お得です
1,100円（税込）
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きのこ盛
追加の具材
440円（税込）
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野菜盛
追加の具材
660円（税込）
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豆腐
追加の具材
330円（税込）
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雑炊セット (ご飯・玉子・薬味)
鍋の〆
429円（税込）
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生ラーメン
鍋の〆
275円（税込）
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鶏もも肉/豚バラ肉
追加の具材
550円（税込）
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牛もつ
660円（税込）
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お肉三種盛り(鶏肉・豚肉・牛もつ)
1,100円（税込）
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生ラーメン
275円（税込）
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※追加のお出汁はおっしゃってください
0円（税込）
天かすの天ぷら
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おすすめ８種
店主おまかせ！食べれないものは言ってください
1,100円（税込）
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紅ショウガ
関西といえばの名物
110円（税込）
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海老天
天ぷらって言うたらこれでしょ！
1本150円／5本650円
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バサ天
バサは牛の肺。ハマりますよ
418円（税込）
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半熟明太子天
日本酒や焼酎にピッタリです
418円（税込）
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にんにくの丸天
にんにくをそのまま丸ごと天ぷらに
418円（税込）
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大分名物とり天
柔らかい丹波鶏の胸肉を使ってます。外はサクッと中はふわっと
550円（税込）
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チータラ天ぷら
550円（税込）
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するめの天ぷら
550円（税込）
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玉ねぎ/かぼちゃ/いも天/生れんこん/長茄子/でっかい竹輪/舞茸
132円（税込）
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チョコバナナ
スイーツ天
132円（税込）
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わかさぎ/いか/キス開き/チーズ/半熟玉子
198円（税込）
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雪見大福
スイーツ天
198円（税込）
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おすすめ３種
海老・竹輪・いも天
385円（税込）
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おすすめ５種
海老・キス・竹輪・いも天・生れんこん
715円（税込）
創作おつまみ天ぷら
酒のお供に：肴いろいろ【色々もの】
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鶏皮パリパリ揚げ
418円（税込）
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店内仕込み 自家製厚揚げ
ハーフ380円レギュラー650円
380円より
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手作りポテサラ
418円（税込）
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おつまみピーマン
418円（税込）
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ガリとまと
418円（税込）
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旨塩きゅうり
418円（税込）
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ブロッコリーのツナ和え
418円（税込）
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ピリ辛中華わかめ
418円（税込）
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わかさぎ南蛮漬
418円（税込）
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博多・酢もつ
※自家製ポン酢で
550円（税込）
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明太子マヨ 野菜スティック
605円（税込）
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山芋の短冊
418円（税込）
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鶏たたきのシーザーサラダ
858円（税込）
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やわらか豆腐の胡麻サラダ
660円（税込）
酒のお供に：肴いろいろ【鶏刺身】
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鶏たたき盛
858円（税込）
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鶏むねたたき
550円（税込）
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鶏ももたたき
660円（税込）
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鶏タタキの和風カルパッチョ
858円（税込）
酒のお供に：肴いろいろ
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名古屋名物 手羽先唐揚げ
カリッと揚げた手羽先に甘辛いタレを絡めたみなさん大好きなやつです。3本450円6本800円
450円より
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ポテトフライ
528円（税込）
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若鶏の唐揚げ
638円（税込）
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イカゲソの唐揚げ
660円（税込）
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ニラ玉子水餃子
638円（税込）
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ゴロゴロニンニクの砂ずりニンニク
715円（税込）
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鶏せせりニンニク
748円（税込）
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とんぺい焼き
858円（税込）
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ジャーマンポテト
748円（税込）
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海老チリソース
本格的な味
770円（税込）
酒の最後に：〆いろいろ
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台湾風まぜそば(ミニご飯付)
オリジナルのもちもち全粒粉加水麺 特製ダレと麺・卵との相性は抜群
968円（税込）
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和風明太子パスタ
鰹と昆布の出汁をベースにきのこと海鮮のパスタです。大葉も良い◎
968円（税込）
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塩おむすび(2ヶ)
440円（税込）
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天かすの牛丼
玉子・大盛り各+100円
638円（税込）
酒の最後に：デザート
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/22
