2023/10/01 更新 串揚げ なかや 小伝馬町 料理
料理のこだわり
食材の旨味を優しく包み込むこだわりのパン粉と油
串揚げに欠かせないパン粉と油。パン粉は、浅草の老舗人気パン屋の水分量の多いパン粉を、極限まで薄くしており、油は100％国産植物油を使用。これにより、余計な油を吸わず、素材本来の旨味だけを凝縮して、あっさりとヘルシーに頂けます！
当店自慢の自家製オリジナルソース
甘・辛・酸… 甘味噌、からし、フルーツソースなど全10種類の自家製オリジナルソースをご用意◎お好きな味をお試しください♪もちろん料理人のオススメもご提案させていただきます！
串揚げ なかや 小伝馬町 おすすめ料理
四季折々の食材と熟練の料理人の技が織りなす、なかや自慢の『串揚げ』
車海老しそ巻きやすき焼き串、生うにと揚げ海苔など、当店では20種類以上の串揚げをお愉しみいただけます。お肉からお魚、お野菜までバランス良く取り揃えておりますので、お好きな串揚げを存分にご堪能ください。コースご予約の方に限り、串揚げの追加注文も可。10種類の自家製タレとご一緒にお召し上がりください。
コースは6000円～
至極の串揚げを求め出会った自慢の食材
千葉県の農家を中心に生産者の見える仕入れを行っております。キャベツ・大根などのお野菜に、銚子の漁港で獲れたはまぐりなど、千葉県から2時間かけて通う店主がその過程で自ら足を運び、納得した食材ばかり。より良い食材を求め出会ったからこそ、自信を持ってご提供できるのです。
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出来立てアツアツ、揚げたての串揚げをご提供
一番美味しい状態で串揚げをご提供出来るよう、お客様の召し上がるペースに合わせて、熟練の料理人が1本ずつ丹精込めて、丁寧に揚げております。細かな配慮と日々進化する料理人の技をご堪能ください。
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串揚げ なかや 小伝馬町 料理
※前菜2種※串揚げのみ食したいお客様におすすめです。ストップ制とさせていただきます。
これだけは食べてほしい看板串揚げ
牛ロースの串揚げに特製たれ×生卵をつけ、召し上がって頂きます。串揚げなのに本当にすき焼きを食べているかのような一本。是非お試し頂きたいオリジナル串揚げです！
串揚げのおともに...
箸休めにピッタリなヘルシーで新鮮な生野菜。生産者の見える仕入れを行なっており、産地まで厳選したものだけをご提供。お好みのタレをつけて召し上がると、旨味倍増です♪
串揚げのあとに...
驚きのリピーター率100％！！串衛門の人気メニューです。串揚げを堪能した後のシメにはもってこいの上品な甘みとフワッとした食感。油っこい串揚げの後でも、デザート感覚でペロリと食べれます。あの頃の懐かしい思い出も鮮明に蘇る、酒飲みのお客様もハマる〆の逸品♪
お酒のおともに...
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-01 08:02:08.0
