風味酒場 八丁堀店

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  この道30年超えの料理人が腕を振るう

  八丁堀・茅場町付近で働く会社員の方や地元の方に、本場の四川料理をご提供いたします。当店の料理長は、四川省成都市出身。この道30年超えの経験とセンスを生かし、定番料理からオリジナルの料理までを多彩に考案しています。ディナーだけでなく、ランチにも料理人のオリジナルメニューが登場します。

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  各種飲み放題には中華料理にあうドリンク付き◎

  香辛料をしっかりきかせ、油と強火で旨味を表現したものが中華料理の特徴。冬でも冷たく冷えたビールやハイボールなどの炭酸系のドリンクをひと口飲むと、口の中がさっぱりリセットされ、またさらに食欲が増した気分で食事を始められます。中国果実酒や種類豊富なサワーも人気です。

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  人気！103種食べ放題飲み放題が特別価格

  当店特製の中華料理70品とドリンク30種類以上(合計103種)をリーズナブルなお値段(特別価格)で好きなだけ！！食べ放題飲み放題のコースは、名物「痺れ麻婆豆腐」『小籠包』をはじめ『エビチリソース』など、人気中華が勢ぞろい！会社の各お集まりにもご好評です。ご友人やお仲間や家族とのひと時にも◎

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  痺れ麻婆豆腐【牛すじ入り】

  当店の看板料理である痺れ麻婆豆腐【牛すじ入り】。独自ブレンドした自家製の花椒を贅沢に使用。花椒の芳香とクセになる辛味が麻婆豆腐の旨みを引き立てます。リピート率90％を超える当店一押しの麻婆豆腐。この麻婆豆腐を食べる為だけに有名人も来店。”本場の味”をどうぞお楽しみください。

  1,580円（税込）

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  鉄板フカヒレあんかけチャーハン

  熱した鉄板の上に特製フカヒレあんかけを五目チャーハンの上にお客様の目の前でおかけ致します。味ももちろんですが音でも料理をお楽しみください。

  1,480円（税込）

オススメ

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  特製牛すじ入り麻婆豆腐

  当店の看板料理である痺れ麻婆豆腐【牛すじ入り】。独自ブレンドした自家製の花椒を贅沢に使用。花椒の芳香とクセになる辛味が麻婆豆腐の旨みを引き立てます。リピート率90％を超える当店一押しの麻婆豆腐。この麻婆豆腐を食べる為だけに有名人も来店。”本場の味”をどうぞお楽しみください。

  1,730円

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  鉄板フカヒレあんかけチャーハン

  熱した鉄板の上に特製フカヒレあんかけを五目チャーハンの上にお客様の目の前でおかけ致します。 味ももちろんですが音でも料理をお楽しみください。

  1,620円

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  特製よだれ鶏

  痺れる辛さがクセになる【旨辛よだれ鶏】。こだわりの四川風ピリ辛だれが食欲を刺激し、後を引く美味しさです！ぜひご堪能ください。

  1,400円

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  東北風味のスブタ(国産豚ヒレ肉)

  ボリュームたっぷりの【東北風味のスブタ】。甘酸っぱいタレがあなたの食欲を刺激して満足感を与えてくれます！

  1,950円

おつまみ

• おつまみ各種

  きくらげの冷菜 / キムチ / ザーサイ和え / 冷しトマト / 枝豆 / 揚げピーナッツ / ピータン / ピータン豆腐 / 冷奴 / たたきキュウリ / メンマ

  各630円

前菜

• 前菜各種

  干し豆腐和え 960円 / 特製パクチーサラダ 1,400円 / クラゲとキュウリ和え 1,400円 / ネギチャーシュー 1,290円 / 台湾黒豚腸詰 960円 / 豚足醤油煮込み 1,070円 / 自家製チャーシュー 1,290円 / 前菜三種盛り合わせ 1,620円 / 海鮮サラダ 1,400円 / バンバンジー 1,070円 / スナギモと長ネギ和え物 960円 / 川エビの唐揚げ 960円 / エビとセロリ和え物 1,290円 / フライポテト 960円

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海鮮料理

• 車エビの塩胡椒炒め

  2,060円

• 白身魚の甘酢炒め

  1,400円

• エビチリソース

  1,510円

• エビマヨネーズ

  1,620円

• 車エビの黒こしょう炒め

  塩胡椒の香り、さくさくして皮まで食べられる。

  2,060円

• 車エビチリソース

  2,060円

• 揚げじゃがいも細切り海鮮炒め

  当店の名物

  1,730円

• アサリの四川風炒め

  1,290円

• ハッポウサイ

  1,290円

• 揚げイカゲソと唐辛子炒め

  1,620円

• イカとセロリ炒め

  1,510円

• 海鮮おこげ

  1,620円

• フカヒレおこげ

  1,730円

• カキの鉄板焼き

  1,840円

• フカヒレの姿煮

  130g

  12,980円

お肉

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  豚スペアリブの黒酢かけ

  2,060円

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  揚げ鶏肉の四川風炒め

  スパイシーな【揚げ鶏肉の四川風炒め】。ピリッとしたスパイシーさが疲れた体にエネルギーを与え、気分をリフレッシュさせてくれます♪

  1,730円

• 鶏なんこつの唐揚げ

  1,070円

• スナギモの黒胡椒炒め

  1,180円

• 鶏の唐揚げ

  1,260円

• 鶏肉の中華みそ炒め

  1,290円

• 鶏肉とカシューナッツ炒め / ユーリンチー

  1,400円

• 揚げ鶏肉の四川風鍋

  1,840円

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  北京ダック　2人前

  鴨の脂質は人体に吸収されづらい特性があり、太りづらいので安心して女性も楽しめる肉料理とされております。 / 三種食べ方法(追加別料金): 一.北京ダックのスープ 二.グミ入り塩胡椒炒め 三.皮を包んですお召し上がり（1羽 8,220円）

  2,390円

当店特色

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  牛肉の黒胡椒鉄板焼き

  スパイシーな黒胡椒と牛肉・野菜の美味しさが絡む一品はビールを始め、お酒と相性抜群！熱々の鉄板でお届けしますので、湯気・音・香りがまた美味しさを引き立てます。グビッと生ビールとともにお楽しみください♪

  1,840円

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  羊スペアリブの四川風炒め

  羊スペアリブはクミンとカシューナッツ甘辛炒めてます（3本入り）

  3,820円

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  豚スペアリブの四川風炒め

  3本入り

  2,170円

• 牛肉とピーマン細切り炒め

  1,730円

• 揚げ牛肉とパクチー炒め

  1,840円

• 揚げ牛肉四川風炒め

  1,840円

• 牛肉のオイスターソース炒め

  1,730円

• 牛肉の四川風煮込み

  1,840円

• ニラとレバー炒め

  1,180円

• 豚肉とニンニクの芽炒め

  1,290円

• スブタ

  1,400円

• 黒スブタ

  1,510円

• 豚肉細切りの四川風炒め

  1,400円

野菜

• トマトと玉子炒め

  1,290円

• 青梗菜炒め

  1,210円

• 豆苗炒め / 豚肉五目野菜炒め / ニラと玉子炒め

  1,180円

• ホイコーロー

  1,290円

• エビ玉子炒め

  1,290円

• 空芯菜のにんにくソース炒め

  1,400円

• ナスの中華みそ炒め

  1,290円

• 豚肉、きくらげと玉子炒め

  1,260円

• 揚げナスの塩山椒炒め

  揚げる温度と時間で味が変わる逸品。新感覚の食感です。一度ご賞味ください。ナスの概念が変わる逸品となっております。

  1,400円

• 豚の生姜焼き

  1,320円

• マーボーナス

  1,400円

• マーボー豆腐

  1,290円

風味酒場の自家製手づくり水餃子

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  スープ入り水餃子(6個) / ワンタンスープ(6個) / 揚げワンタン

  1,070円

• ラー油水餃 / ラー油ワンタン

  6個入り

  1,180円

• 手作り焼き餃子(5個) / 蒸しエビ餃子(3個) / 春巻き(3本) / 小籠包(3個) / 手作りシュウマイ(3個)

  各　740円

• ネギクレープ

  740円

• 中華揚げパン

  4個入り

  850円

麺・スープ

• 麺　各種

  広東麺 1,290円 / 海鮮麺 1,510円 / 坦々麺 1,290円 / 野菜タンメン 1,210円 / ネギチャーシュー麺 1,290円 / マーボー豆腐麺 1,260円 / ワンタンラーメン 1,290円 / サンラータンメン 1,400円 / 五目あんかけ焼きそば 1,290円 / 上海焼きそば 1,290円 / 四川風焼きそば 1,400円 / 汁なしマーボー麺 1,290円 / 汁なし四川風マーラー麺 1,400円

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• トマトと玉子スープ

  1,070円

• フカヒレスープ / サンラータン

  1,180円

• 野菜スープ

  960円

お飯

• お飯　各種

  五目チャーハン 1,180円 / 高菜チャーハン 1,290円 / カニチャーハン 1,290円 / エビチャーハン 1,290円 / 豚肉とキムチチャーハン 1,290円 / ホイコウロウ丼 1,290円 / 中華丼 1,210円 / 玉子入りエビチリ丼 1290円 / マーボー豆腐丼 1,210円 / 天津丼 1,210円

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デザート

• ゴマ団子（3個） / 杏仁豆腐　各

  740円

• バニラアイス

  630円