食べ比べで引き立つ奥深き蕎麦の旨味
店主自ら産地に出向き、直接交渉で仕入れた3種の蕎麦。「北海道の幌加内蕎麦」「茨城県の常陸秋蕎麦」「福島県の会津のかおり」を手打ち・手切りで自家製麺。蕎麦本来の風味を残しながらつるっとした喉越しが愉しめるよう、小麦粉を加えた“二八”で打っています。使用品種を公にするほど、素材選びと味に自信があります。
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桐生庵 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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(東京)
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※コースのご予約は定休日や時間帯問わずご相談を承ります。
定休日:火(第3)、水
小麦粉などの“つなぎ”を一切使わず、蕎麦粉と水のみで製麺する十割蕎麦もご用意しております。
6名様以上で貸切利用ができ、ご親族様一同での法要や、職場宴会など幅広くご活用いただいております。
桐生庵は、JR五日市線秋川駅南口から徒歩6分の高台に構える一軒家蕎麦店です。
前菜に始まり、蕎麦や天ぷらにお造りなど、こだわりの逸品で彩るコースもご用意しております。コースのご予約は定休日時であっても柔軟に対応いたします。ご相談ください。
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店主自ら産地に出向き、直接交渉で仕入れた3種の蕎麦。「北海道の幌加内蕎麦」「茨城県の常陸秋蕎麦」「福島県の会津のかおり」を手打ち・手切りで自家製麺。蕎麦本来の風味を残しながらつるっとした喉越しが愉しめるよう、小麦粉を加えた“二八”で打っています。使用品種を公にするほど、素材選びと味に自信があります。
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上品な甘味と透き通った仕上がりに定評のある北海道産真昆布に、最高グレードの鹿児島県産鰹節・鯖節など4種類をブレンドした特製出汁。鍋の前で温度や時間を徹底管理し、繊細な味わいを引き出します。三河のみりんとザラメ、沖縄県産さとうきびを加えれば、試行錯誤の末にたどり着いた“かえしつゆ”が完成します。
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蕎麦三種(幌加内・常盤秋・会津のかおり)に、蕎麦つゆ二種(かえしつゆ・塩つゆ)をご用意しました。産地毎の蕎麦の風味をぜひご堪能ください。
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蕎麦粉を熱湯で捏ね、蕎麦そのものの味を堪能いただく贅沢な逸品です。お好みで、わさび醤油で召し上がってみてください。
1,078円(税込)
2020/09/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
玄そばの「最高峰」といわれ、甘みと香りの高さに優れた「常陸秋蕎麦」、 ほろみのり・キタワセ蕎麦で芳ばしい味わいの「幌加内蕎麦」、白みが強く弾力があり、澄んだ味わいの「会津のかおり」の3種類のお蕎麦をご用意しております。
店主自ら産地に出向き、直接交渉で仕入れた「北海道の幌加内蕎麦」「茨城県の常陸秋蕎麦」「福島県の会津のかおり」の三種類を手打ち・手切りで自家製麺。蕎麦本来の風味や香りを残しながらつるっとした喉越しが愉しめるよう、蕎麦粉に小麦粉を加えた“二八”で打っています。
6名様以上で18名様までの貸切利用が可能です!蔵戸や梁、珪藻土や波板装飾をあしらった壁など、和の趣漂う全20席の店内には、テーブル18席とカウンター2席を配しています。6名様以上で18名様までの貸切利用ができ、ご親族様一同での法要や、職場宴会、ご友人同士のお集まりなどに幅広くご活用いただいております。
ご友人同士やご夫婦、親御様をお連れでのご来店時、または接待など、少人数でのご利用時には、入口にも調理場にも近い4名様掛けテーブルがおすすめです。1卓だけ独立していることで、適度なプライベート感も保たれます。クッション性の高い椅子も座り心地が良く、寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。
桐生庵は、JR五日市線秋川駅南口から徒歩6分の高台に構える一軒家蕎麦店です。水曜の定休日を除く月~金は11:00~15:00のみ営業。土日は昼に加え夜も、夏17:30~20:30、冬17:00~20:00で営業しております。昼夜ともラストオーダーは閉店30分前で、お席のご予約も可能です。コースのご予約に限り定休日含めて承ります。
1名様
入口の横に、窓に向かって設けたカウンター2席がございます。お一人様はもちろん、お二人でのお食事を心置きなく愉しむことも可能です。クッション性の高い椅子も座り心地が良く、少人数ならではの寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。会食・宴会時は、おばんざい形式でお出しするお食事をカウンターに並べます。
2名様
窓沿い一列に、2名様掛け3卓、4名様掛け2卓のテーブル席がございます。テーブル同士をつなげれば、14名様前後で料理を囲む会食も可能です。当店は6名様以上で貸切となりますので、ご親族様一同での法要なども、気兼ねなく執り行っていただけます。お席のご予約はもちろん、コースのご予約に限り定休日含めて承ります。
6名様
当店は6名様以上で貸切となりますので、ご親族様一同での法要なども、気兼ねなく執り行っていただけます。お席のご予約はもちろん、コースのご予約に限り定休日含めて承ります。
店名 | 桐生庵 |
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住所 | 東京都あきる野市油平-125-10 |
アクセス | JR五日市線 秋川駅 徒歩6分JR五日市線 武蔵引田駅 徒歩25分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月、火、木~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) ※コースのご予約は定休日や時間帯問わずご相談を承ります。 |
お問い合わせ時間 |
営業時間内にお問合せ下さい。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
定休日 | 火(第3)、水 |
平均予算 | ランチ:1500円/ディナー:3000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、銀聯 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 20席 |
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最大宴会収容人数 | 18人((着席時)) |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | あり :車椅子で入店・お手洗い利用可能です。その他バリアフリーの詳細は店舗へご確認ください。 |
駐車場 | あり |
英語メニュー | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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備考 | - |
2023/10/16 更新
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