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レストラン＆バー
カジュラボ CAJYULABO ドリンク 2026/06/03 更新
下町・北千住。昔から愛されてきた「サワー」に新しいエッセンスを加えるクラフトサワーがコンセプトです。千住でウチだけ！柑橘専用搾り機“カジュッタ”で搾ったフルーツを、1杯につき丸々１つ付けるカジュサワーや、バーテンダーが作る本気のレモンサワー、7種類のオリジナルレシピのクラフトレモンサワーなど、渾身のドリンクを是非。
当店自慢のフルーツを丸ごと搾ったサワーはもちろん、ビール・ウイスキー・日本酒・焼酎・ワイン等、定番ものもご用意しています！オススメメニューには多数の“本日のドリンク”を記載♪もちろん、ノンアルもあるので、お酒が苦手な方もお気軽に！また、当店飲み放題は20種以上！当日もご対応させて頂きます(飲み放題のみのご利用は4名様まで)
【ベース】研究の結果、小田原レモンと一番相性の良かったロンドンジン「タンカレー」。【氷】この1杯の為だけに自ら成形した「純度の高い透明角氷」を使用。【味の決め手】タンカレーと小田原レモンで仕込んだ「ジンソルベ」。【隠し味】手間暇かけて自家製した「ビターズ」を数滴。本気です、是非。
850円（税込）
柑橘専用搾り機CAJYUTTAを使って、余すところなく抽出した柑橘フルーツが丸々1個つく、プレミアムサワーです！お酒はウォッカ・焼酎・ウイスキーベースから選べます。
750円（税込）～
【クラフトレモンサワー】より、コーヒーレモンサワー。「コーヒーとレモン？合うの？それ・・・。」とのお声をよく頂きますが、このレモンサワーを飲みに来て頂く常連様がいるほどの力作です。騙されたと思って、飲んでみて下さい♪
780円（税込）
柑橘専用搾り機CAJYUTTAを使って、余すところなく抽出したレモンが丸々1個つく、プレミアムレモンサワーです！お酒はウォッカ・焼酎・ウイスキーベースから選べます。
750円（税込）～
柑橘専用搾り機CAJYUTTAを使って、余すところなく抽出したグレープフルーツが丸々1個つく、プレミアムGFサワーです！お酒はウォッカ・焼酎・ウイスキーベースから選べます。
800円（税込）～
柑橘専用搾り機CAJYUTTAを使って、余すところなく抽出したオレンジが丸々1個つく、プレミアムオレンジサワーです！お酒はウォッカ・焼酎・ウイスキーベースから選べます。
750円（税込）～
果汁を半分残しておかわりサワー！ホッピーのシステムをご想像下さい♪サワー（ウォッカ）／チューハイ（焼酎）450円ハイボール（陸ウイスキー）550円
450円（税込）～
本気のレモンサワーをソルティにアレンジ！
850円（税込）
添えてあるレモンを搾って混ぜると…
880円（税込）
自信作です。騙されたと思って頼んで見て下さい♪
780円（税込）
イタリア産シチリアレモンでシロップを作りました。甘いだけじゃない、奥深い大人のレモンスカッシュです。
700円（税込）
ジンと紅茶を使った、大人のレモンティーサワー（微炭酸）
750円（税込）
レモンのフレーバーの入ったトマトレモンサワー！癖になります。
700円（税込）
レモングラスを漬け込んだラムとミントのサワー
750円（税込）
CAJYUTTAで搾るグレープフルーツを丸々1個使用した、プレミアムフレッシュソルティドッグ。
850円（税込）
オリジナル調合の特製ミントティーを使用。
850円（税込）
りんごとウイスキーにシナモンをくぐらせて。
750円（税込）
自家製りんごのコンポートとシナモンを効かせたジントニック。
850円（税込）
ニホンハッカをキーボタニカルにしたクラフトジンベース。味わいはまさにクロレッツ！
950円（税込）
自家製ジンジャーウォッカにプレミアムジンジャーエール、アクセントにオレンジ。
850円（税込）
オレンジ1個分の搾りたて果汁とスパークリングワイン。プレミアムミモザ。
900円（税込）
60mlの一杯で表現するスイーツカクテル。
950円（税込）
シナモン香るマキアートをイメージしたショートカクテル。
1,000円（税込）
コーラ・バニラ・生クリーム・塩・ブラックペッパーが織り成す、新体験を。
1,100円（税込）
生姜とハチミツの相性に1粒のクローブを香らせて。
750円（税込）
750円（税込）
Ask
1,000円（税込）
1,050円（税込）
1,250円（税込）
1,540円（税込）
650円（税込）
750円（税込）
750円（税込）
780円（税込）
800円（税込）
I.W.ハーパー・ワイルドターキー・メーカーズマーク・ノブクリーク・ボウモア・アードベッグ・カリラ・グレンフィディックなど。お好きな飲み方でどうぞ。
700円（税込）～
650円（税込）
770円（税込）
650円（税込）
1,200円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
600円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
650円（税込）
500円（税込）
600円（税込）
650円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
1,200円（税込）
インスタ映えよりお得感！プロが作るお酒の飲み放題プランです。ビールは樽生ハートランド！飲み放題用の8種類のレモンサワーなどが楽しめます。（開始から1時間半でラストオーダーの2時間制）
| 料金 | 税込2000円（コース料理併用時） |
|---|---|
| 単品との料金比較 | 3杯飲むならお得になります！ |
| 利用条件 | コースとの併用時に適用致します。飲み放題のみをご希望の場合は、コースメニューの「単品飲み放題」をご選択下さいませ。 |
| ハートランドビール樽生 | 飲み放題でもビールは樽生！ハートランドビール！こだわりのきめ細かい泡でお出し致します。※瓶ビールがご希望の方は、事前にお問合せをお願い致します。 |
|---|---|
| 【8種のレモンサワー】生レモン | ドライ好きなら |
| 【8種のレモンサワー】大人のレスカ | 甘さも求む |
| 【8種のレモンサワー】レモンティー | ジンベース微炭酸 |
| 【8種のレモンサワー】トマトレモン | 健康志向に |
| 【8種のレモンサワー】アメリカンレモネード | 2層で可愛く |
| 【8種のレモンサワー】レモンスパークリング | 泡で優雅に |
| 【8種のレモンサワー】カンパリレモン | ホロ苦イタリアン |
| 【8種のレモンサワー】ビアレモン | 正式カクテル名は「パナシェ」です |
| ポピュラー | ハイボール / 赤ワイン / 白ワイン / ウーロンハイ / アールグレイ / 緑茶ハイ |
| カクテル | カシスオレンジ / カシスウーロン / カシスミルク / カンパリオレンジ / スクリュードライバー / ブラッディメアリー / レッドアイ / カシスビア / キール / ピーチウーロン / ファジーネーブル |
| ソフトドリンク | 自家製レモネード / レモンスカッシュ / オレンジジュース / ウーロン茶 / 緑茶 / アールグレイティー / トマトジュース |
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/03
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ネット予約の空席状況
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31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 TEL | 5 TEL | 6 休 | |
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14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 TEL | 19 TEL | 20 TEL |
21 TEL | 22 TEL | 23 TEL | 24 ◎ | 25 TEL | 26 TEL | 27 休 |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 TEL | 3 TEL | 4 休 | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 TEL | 10 TEL | 11 TEL |
12 TEL | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 TEL | 17 TEL | 18 休 |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 TEL | 24 TEL | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 TEL | 31 TEL |
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