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絶品★ホルモン系イタリアン
日・祝のみ営業時間異なります。
定休日：火
火曜：祝日の場合もお休み頂きます。【年末年始・お盆のお休み有】
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ランチタイムは日替わりメニューやお得なランチコースもご用意しております◎昼飲みも大歓迎！
お料理に合わせて店主自ら厳選したワインの数々。季節ごとに試飲し、オススメを取り揃えております♪
お仕事帰りのちょい飲みや2件目利用にも大歓迎！カウンター席は店主との会話もお楽しみ頂けます◎
「ホルモン・もつ」その部位は様々で、当店ではそれを厳選して仕入れ、丁寧に下処理。を行い、前菜やメイン、おつまみなど様々なバリエーションとしてご堪能頂けるメニューを揃えております！「こんなホルモン料理があったんだ」と、初めてご来店されたお客様にも大好評◎ワインと合わせて、心ゆくまでご堪能下さい！
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ハツ、血管、牛すじ、砂ズリ、センマイなどのホルモンを、スキレットでぐつぐつと煮込んだ イタリア・フィレンツェ郷土料理。様々な部位が入っているので食感も楽しい◎塩コショウのみのシンプルな味付け！見た目よりもあっさりとしていて食べやすいです◇イタリア風のもつ鍋と言えます。
2,420円（税込）
牛肉ミンチをベースにレバーや牛すじなど、食感や味わいが異なる様々なホルモンをミンチにして作ったミートボール！つなぎを使わずにふんわりと仕上げています◎自家製ブイヨンとトマトソースで煮込んだ、ホッと心落ち着くような美味しさの一品です♪お酒との相性も抜群です！
6玉：1980円(税込)
4ケ
640円（税込）
830円（税込）
白or赤or黒のいずれかをお選び下さい。※写真は白です。
1,210円（税込）
2025/08/20 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
長年の目利きから新鮮なもつを仕入れることはもちろん、丁寧な下処理を施すことで、調理した際の食べやすさを実現。クセが無く食べやすいとご好評頂いております◎外はサクッと中はしっとりジューシーな「和牛ハツのロースト」や、旨味を凝縮させた「臓モツミートボール」など、ワインと合わせて食べたい数多くの肉料理をご提供しています！
もつの濃厚な味わいにはワインを合わせてお楽しみ下さい。季節ごとに仕入れるワインは、試飲して料理との相性を考えたオススメを揃えています！その他、単品メニューも充実◎コロンとした見た目のかわいい「鶏レバー最中」や食感がコリコリ楽しい「カッケンのアラビアータソース」などワインとの相性抜群のお料理の数々をご用意しております☆
【お気軽にご来店下さい◎】 「Tripperia COLTELLO（トリッペリア コルテロ）」はイタリアの陽気でお洒落な大衆酒場をイメージした店内で、“ホルモンイタリアン”を堪能頂けるお店です。ワインを片手にイタリアンを食べたい時やホルモンを食べたい時、美味しいものを食べたい時にまずは足をお運び下さい◇
【様々なシーンでご利用下さい♪】普段のランチからママ友会や女子会、ディナーデートや1人飲み、貸し切りパーティーまで、幅広いシーンでご利用頂けます！アラカルトとワインをお好きに選ぶもよし、コースと飲み放題で盛り上がるもよし。お客様次第で自由自在な使い方ができるのも、コルテロの魅力です◎
【２軒目利用も歓迎です！】お仕事帰りのちょい飲みなど気軽にふらりと立ち寄って、カウンターでワイン1杯と少しのつまみを楽しみながら語り合う。そんな使い方ができるのも“トリッペリア”ならではの醍醐味です◎地下鉄空港線「大濠公園駅」より徒歩6分と好立地。ぜひご来店下さい☆
ホルモンと聞いて、内臓肉であることから、女性の皆さまを中心に敬遠しがちかもしれませんが、専門店にひけをとらぬ、厳選した仕入れと丁寧な下処理、イタリアンに精通したシェフの調理により、そのイメージを払拭。これまで出合ったことがない美味と当店で巡り合われて下さい♪
食後のデザートに、自家製のデザートはいかがですか？カタラーナやチーズケーキ、アフォガードなど、本場イタリアで愛される定番デザートを毎日ご用意しています。 また前日までにご予約頂ければサプライズのでデザートプレートのご用意も可能です☆
ランチは12時から営業☆人気のお得なランチコースやカジュアルに1プレートでコースを堪能できる「コロテロプレート」などご用意！さらにパスタやデザートは日替わりでご用意しております♪季節の食材を使用したその日ならではの味わいにぜひご期待下さい◎お手軽なセットメニューもございます！
店主自ら試飲して仕入れるワインは、料理との相性や季節も考えてご用意◎その時々や料理ごとにおすすめがございますので、ぜひご相談下さい！ぴったりの1本をご提案します。グループでご来店の際は、1Lの大容量カラフェでお出しする“がぶ飲みワイン”がオススメ☆イタリア産の、どんな料理にも合うバランスの良いものをご用意しています◇
| 店名 | トリッペリア コルテロ |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大手門１丁目3-17エステートモア大手門１F |
| アクセス | 地下鉄空港線「大濠公園駅」より徒歩6分/地下鉄空港線「赤坂駅」より徒歩9分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、水～土、祝前日: 12:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） 日、祝日: 13:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） 日・祝のみ営業時間異なります。 |
| お問い合わせ時間 |
13:00～closeまで このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
火 火曜：祝日の場合もお休み頂きます。【年末年始・お盆のお休み有】 |
| 平均予算 | Lunch：1150円/Dinner：3800円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | なし |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 17席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(貸切の場合12名様～最大20名様まで) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：ご予算、人数に合わせて貸切可能です。まずはご相談下さい。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：車椅子入店可能(お手洗いに段差あります。) |
| 駐車場 | なし ：近隣にパーキングあり |
| その他設備 | 貸切の場合設備持ち込み可能です。 |
| 飲み放題 | あり ：コースに含まれます。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご相談下さい。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | デザートプレート：1650円～ご予算に合わせてご用意いたします≪前日までにご予約下さい≫※ディナーのみ |
2025/08/20 更新
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トリッペリア コルテロ おすすめレポート
tekeさん
30代後半/女性・来店日：2021/10/21
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