肉バル&カフェ　&ISLAND NAKANOSHIMA(アンドアイランド中之島)

（コーラ・ジンジャーエール）＋50円

ベネデス近郊の畑で収穫される伝統品種をバランスよくブレンドし、伝統的な瓶内二次発酵で最低9か月の熟成を経てリリースされます。豊かな泡、赤い果実を思わせるフレッシュな果実由来の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。

『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィの入り口となるカジュアルライン、ウッドブリッジ。チェリー、ベリー、シダー、ブラウンシュガー、トーストのアロマ。ベリーや焼いたマシュマロ、チョコレート、クラッカーのような味わいに焦がしたキャラメルのような余韻を感じます。

『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィの入り口となるカジュアルライン、ウッドブリッジ。ラズベリー、赤いフルーツジャム、モカ、糖蜜の豊かなアロマに、魅力的な赤い果実やヴァニラの風味を感じます。バランスの良い酸、しなやかなタンニン、複雑な味わいのワインです。

メスタは、環境に配慮した栽培方法と丁寧なワイン造りで、ブドウ本来のフレッシュな味わいを引き出したオーガニックワインです。スペインの代表的な品種、テンプラニーニョを100％使用。赤い果実やローズマリー、リコリスの甘くてスパイシーで洗練された香りが特徴です。幅広い料理と合わせてお楽しみください。

ベネデス近郊の畑で収穫されるバレリャーダ、チャレッロ、マカベオを使用し、伝統的な瓶内二次発酵で最低9か月の熟成を経てリリースされます。豊かな泡、青りんごを思わせるフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。

『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィの入り口となるカジュアルライン、ウッドブリッジ。鮮やかな酸、トロピカルフルーツや柑橘のアロマ、果実味豊かな、シーフード料理にピッタリなワインです。

『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィの入り口となるカジュアルライン、ウッドブリッジ。黄色いリンゴ、シナモンやキャラメルにわずかに花のアロマを感じます。リンゴ、モモ、オーク樽の風味の、クリーンでさわやかなワインです。

メスタは、環境に配慮した栽培方法と丁寧なワイン造りで、ブドウ本来のフレッシュな味わいを引き出したオーガニックワインです。スペインの代表的な品種、ベルデホを100％使用。さわやかな香り、辛口ながらジューシーな口当たりで、ミネラルが感じられるバランスの良さが特徴です。幅広い料理と合わせてお楽しみください。

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ココナッツシロップ

ホイップクリーム