香灯庵 天王洲オーシャンスクエア店 料理のこだわり
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旬の食材を活かした彩り豊かな料理へのこだわり
香灯庵では、季節ごとに厳選した食材を用い、素材の持ち味を最大限に引き出す調理を心がけています。産直野菜の天ぷらは、軽やかな衣と野菜の甘みが好相性。お刺身は鮮度にこだわり、美しい盛り付けで提供し、味・香り・食感を堪能できます。どの料理も、味・香り・食感の調和を大切に仕上げています。季節の恵みをお楽しみください。
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宴会にぴったりなコースで楽しむ贅沢なひととき
香灯庵のスタンダードプランは、先付けからそば切りまで全8品の充実内容。湯葉と揚げ蕎麦のサラダや、若鶏と茄子の揚げ出汁など、和の技法を活かした料理が並びます。旬の食材をふんだんに使い、見た目にも華やか。2名様から10名様まで対応し、会食や宴会におすすめです。幅広いシーンで活躍するコースです。








