【九州料理】 もつ鍋×炉端料理

2024/04/13 更新 九州料理 個室居酒屋 エビス 西馬込総本店 料理

料理のこだわり

本格炉端料理

九州料理をはじめ、旬の野菜、博多地鶏、干物各種備長炭で焼き上げております。

極上の国産牛もつ鍋(味噌・醤油・しお・辛味噌)

エビスのもつ鍋は厳選した国産牛の小腸だけを使います。プリッとしたモツの旨みと甘みをご堪能ください☆味は4種類、濃厚な味噌、王道な醤油、さっぱり塩、ピリッと辛味噌をご用意しました。エビスのおすすめの一品を是非ご堪能下さい♪

九州料理 個室居酒屋 エビス 西馬込総本店 おすすめ料理

九州料理 個室居酒屋 エビス 西馬込総本店のおすすめ料理1

玉子ごろごろ♪宮崎発!チキン南蛮

当店ではジューシにサクッと揚げた鶏のもも肉に、新鮮な玉子をふんだんに使用した特製tのタルタルをたっぷりかけた逸品!腹ペコさんも大満足♪

860円(税込)

九州料理 個室居酒屋 エビス 西馬込総本店のおすすめ料理2

博多地鶏の黒焼き

味が濃厚で肉質がしっかりしている博多地鶏と、鹿児島のやわらかい日南鶏を炭火で炎がでるまで焼いた、隅の香りが漂う逸品。九州特産の柚子胡椒をつけてどうぞ♪

1,749円(税込)

九州料理 個室居酒屋 エビス 西馬込総本店のおすすめ料理3

サーモンといくらの土鍋ごはん

炭火で焼いたうまい魚と銀シャリ♪日本人なら絶対好きな組み合わせです。特に人気な土鍋ごはんはやはり、鮭といくらの土鍋ごはん。。。。想像しただけでよだれが出る逸品。お時間板できますが、日本人でよかった!という瞬間間違いなし!

1,690円(税込)

九州料理 個室居酒屋 エビス 西馬込総本店 料理

【逸品料理】

ゴマカンパチ刺身

新鮮なカンパチを九州の醤油を使った特製のたれとたっぷりのごまであえた郷土料理♪

馬刺し (希少部位ヒレ肉使用)

半熟うずらの味玉


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【サラダ】


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【もつ鍋】

もつ鍋 味噌

価格は一人前、注文は二人前から承ります。

もつ鍋 醤油

スタンダードな醤油は1番人気★価格は一人前、注文は二人前から承ります。

もつ鍋 塩

価格は一人前、注文は二人前から承ります。


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刺身


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【餃子】

九州肉汁鉄板餃子

外はパリっと、中はもっちりした肉汁たっぷりの餃子は当店イチオシの逸品!!

福岡名物!炊き餃子

鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚鶏白湯で炊いた餃子は、焼き餃子とは違った味が楽しめます。厚手の生地にスープが染み込んでいるので、そのまま食べてもポン酢をつけて食べてもおいしく召し上がれます!!


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【手羽先】

エビスの自慢!秘伝の手羽先揚げ

秘伝のスパイスを使用した手羽先揚げは全部で2種類!ビールにもよく合う一品です♪

秘伝の手羽先唐揚げ 白

秘伝の手羽先唐揚げ 黒


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【博多串焼き】


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【焼き物】

博多 豚バラ串

エイヒレの炙り


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【揚げ物】

長崎発!チキン南蛮

鹿児島県阿久根漁港水揚げ きびなごの南蛮酢

鶏の唐揚げ

でっかくて食べ応え◎


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【あつあつ】


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【ご飯もの】

鮭といくらの土鍋ごはん

博多 焼ラーメン


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【デザート】

糖蜜ときな粉がけアイス


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-04-13 20:08:18.0

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