居酒やせんや

きりっとした淡麗辛口の飲みやすさと、飲み飽きしない良質な味わいを。

旭川の純米地酒。爽やかな香りと旨みで飲みやすい超淡麗辛口酒。

大雪山の万年雪に発する伏流水が地下深く幾年もの歳月をかけてきた延命長寿の水を仕込みに使用しています。

道産酒米“吟風”を使い、ほのかに吟醸香があり、柔らかな口当たりとキレのある辛口酒。

冷やして飲むさわやかなソフトタイプの原酒です。辛口で酸味があり、肉料理にも合います。

暑寒別岳連峰を源とする清らかな水、吟味した良質の米と、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精込めた技量があって、出来たお酒です。

米は東北産のササニシキを使い、国稀自慢の水で仕込んだ酒は香り高く飲み口すっきりの超辛口酒。

「地元の米と水を使った道産子の杜氏による、誇れる道産酒を造りたい」という地酒販売店の暑い志を具現化した希少価値の高いお酒。

百寿は力量を試される本醸造酒。飲み飽きしないシックな香味は安心感を誘います。

吟醸規格の特別本醸造酒。飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。上品でやさしい香味は、やすらぎを誘います。

銘酒「八海山」の水源にもなっている魚野川のほとり、魚沼産の銘酒。

日本酒度が+12.0もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いとおっしゃる人さえいます。

米の味を十二分に生かしスゥーと果実香と米のうまみが口に広がります。

ふくらみのある味わいを引き出しました。

醸造を終えた純米酒が、醗酵が予定以上に進み、日本酒度が+20を超えてしまった。商品化したところ、大変評判がよく定番化された。

落ち着いた馥よかな香りと、すっきりとした味わいが調和する、飲み飽きしない一ノ蔵ロングセラー商品です。

さわやかな香りとふっくりした旨み。

香りやか、口当たり柔らかく、軽快に後味切れる辛口。

穏やかな香りがあり、後に味が残らず、すっと軽くて飲みやすい。バランスの良い酒に仕上がったと思います。

立山の蔵は、庄川流域にひらけた穀蔵地帯にあり、良質の米と仕込み水に恵まれています。

独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」の絶妙なバランス。

ほのかにりんご系のフルーティーな香りがあります。さわりない口当たりは誰にでも好まれる最高の純米吟醸と言えます。

しっかりとした旨み、心地良い含み香があり、飲み応えのあるお酒。

その味わいは、スッキリとした喉ごしの端麗辛口、旨みとキレの良さが同居した、土佐酒らしい味わいに仕上がっています。