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日本橋駅徒歩1分。厳選された約300種類のワイン
来店シーン
  • 会社の宴会40%
  • 記念日・サプライズ20%
  • その他40%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

火~金: 17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
16:00~20:00 (料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 19:30)

【ショップ】11:00~17:00(休業日なし)
Cave de ワイン県やまなし(レストラン・ショップ)は、3/27(金)をもちまして閉店となります。これまでご愛顧いただきありがとうございました。

定休日:月、日、祝日

※最終入店時間 火~金曜21時、土曜19時

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

現在ネット予約を受け付けていません

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

地下蔵を イメージ

山梨県産食材を使った創作料理を愉しめるレストランです!

山梨の食材を堪能★

日本で初めてキングサーモンとニジマスを交配させて生まれた山梨県の新しいブランド魚「富士の介」などを。

ソムリエがいるお店

田崎真也監修のレストラン&ショップ!その日の献立とペアリングしたワイン30種類をご提供いたします。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

内装にもこだわりのある店内は、山梨県産の木を使用した温かみのある店内になっています。ゆっくりと落ち着いてお食事をお楽しみ頂く際に最適です。パーティションのご利用も可能です。レイアウトはご要望に応じてアレンジいたします。

  • 雰囲気自慢

当店は、ワインショップが併設されております。内装はクラシックなワインセラーをイメージ。県産のワイン、日本酒などを展示販売。ワインに合う食や調味料も揃えていいます。

  • 雰囲気自慢

レンガに囲まれたおしゃれな扉を開けると、レストラン併設のショップが。ここがレストランの入り口です。

お席

店内は山梨県産の木材を使用した、温かみのあるテーブル席になっております。パーティションのご利用可能。レイアウトはご要望に応じてアレンジいたします。

テーブル

4名様

店内は山梨県産の木材を使用した、温かみのあるテーブル席になっております。パーティションのご利用可能。レイアウトはご要望に応じてアレンジいたします。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【厳選した山梨県のワイン】

当店は、約300種類のワインを揃えております。その日の献立とペアリングしたワイン30種類、保存性に優れたディスペンサーでグラスワインとしてサービスします。

【落ち着いた店内】

内装にもこだわりのある店内は、山梨県産の木を使用した温かみのある店内。ゆっくりと落ち着いてお食事をお楽しみ頂く際に最適です。女子会やデートにも◎

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

山梨の食材をご提供★

当店は産地にこだわっているため、都内でもめずらしい食材とお料理をご堪能頂けます。山梨県産の食材をふんだんに使用した料理をご提供いたします♪

レストラン併設のショップ

県産のワイン、日本酒など常時300種類以上を展示販売。ワインに合う食や調味料も揃えております。また、ショップで購入したものを店内に持ち込みも可能です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

Cave de カーブ ド ワイン県やまなし 日本橋 詳細情報

お店情報

店名 Cave de ワイン県やまなし 日本橋
住所
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F
アクセス 地下鉄銀座線 日本橋駅 徒歩1分 地下鉄東西線 日本橋駅 徒歩2分
電話
営業時間 火~金: 17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
16:00~20:00 (料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 19:30)

【ショップ】11:00~17:00(休業日なし)
Cave de ワイン県やまなし(レストラン・ショップ)は、3/27(金)をもちまして閉店となります。これまでご愛顧いただきありがとうございました。

お問い合わせ時間 閉店時間は変更となる場合がございます。直接お問合せ下さい。03-3241-3776
キャンセル規定
  • コース予約をキャンセルされた場合、当日16時までのキャンセル(連絡あり):コース料金の80%、当日16時以降のキャンセル(連絡あり)又は当日キャンセル(連絡なし):コース料金の100%
    【8名様以上でご予約のお客様】※コースでの予約をお願いいたします。
    ●当店ホームページの”お問い合わせフォーム”よりご予約をお願いいたします。
    ●予約キャンセル及び人数変更は3営業日前0時まで可能です。以降は、お料理代金50%を頂戴いたします。当日キャンセル及び人数変更はお料理代金100%を頂戴いたします。
定休日 月、日、祝日

※最終入店時間 火~金曜21時、土曜19時

平均予算 平均7000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 35席
最大宴会収容人数 35人(レイアウトはご要望に応じアレンジいたします。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :応相談

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
備考

2026/01/31 更新

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Cave de カーブ ド ワイン県やまなし 日本橋 口コミ

口コミ機能について

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naoさん

50代前半/女性・来店日:2026/01/31

ホットペッパーグルメで予約

グラスワインでも種類や量が選べるのが嬉しい。お料理は素材がよく、美味しいし、盛り付けも丁寧だし、本当に満足でした。前菜のボリュームすごい!接客も素晴らしく、お料理やお水のタイミングなど絶妙で、さりげ…
  • Cave de カーブ ド ワイン県やまなし 日本橋: naoさんの2026年02月01日の1枚目の投稿写真
ランチ | 1人
会計:4,001~5,000円/人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約
Noimage

pmalulaniさん

50代前半/男性・来店日:2026/01/23

ホットペッパーグルメで予約

ソムリエの店員さんがとても親切にアドバイスしてくれました。
間も無く閉店とのことで残念です。
ディナー | 3人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
Noimage

lilyさん

50代後半/女性・来店日:2025/07/24

ホットペッパーグルメで予約

山梨のワインが豊富で、ダチョウの肉を初めて食べた。赤身で美味しい。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【名物】オイルフォンデュコース5800円(7品、パン)

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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