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地元野菜料理20種類とワインが楽しめるお店
ベジ×バル Beehive 料理 2021/11/25 更新
学生時代のアルバイトを通じて飲食業に魅力を感じていた。23歳の時に自転車で日本一周の旅を敢行し、約4ヶ月の旅の中で全国の名物を味わい、改めて「飲食の仕事をしたい」と再確認。その後、25歳から川越のバーに勤務。2020年5月に独立し、この店をオープン。野菜など地元の豊かな食材を活かした料理とともにお酒が楽しめると人気を呼んでいる。
地元農家から直接仕入れた新鮮な野菜料理が味わえるお店です。『きんぴらごぼう』や『ポテトサラダ』といった野菜中心の料理は20種類ほど揃い、どれもみずみずしい味わいが格別。
短角牛の内もも肉を使い、低温で2時間じっくり調理。柔らかく、牛肉の旨みが凝縮されています。ソースは和風テイストで、自家製の温泉卵で味がよりマイルドに！ ランチでも一番人気です。
1,078円（税込）
きんぴらごぼうやポテトサラダ、キュウリのゴマ塩漬けなど、地元野菜を中心に使った野菜料理が20種類ほど揃います。定番もののほか、旬の素材を使った日替わりメニューも。冬の時期は里芋料理が特に人気です。
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みんな大好き！鳥取県産大山鶏使用！アツアツでジューシーなからあげはビールやハイボールと相性抜群!!お子様にも大好評★基本5個入りですが、ご要望の個数でご用意させていただきます。いつか賞を取りたい。。
638円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
1,280円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
110円（税込）
980円（税込）
850円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021/11/25
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