比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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比内地鶏、鶏まぶし専門店
（東京）
（地図を見る）
ランチ
11：30～15：00【最終入店13：30】
ディナー
17：00～23：30【最終入店22：00】
定休日：主に、年末年始やお盆期間などに不定休をいただいております。
当店名物の「鶏まぶし」。契約農家から直送で仕入れる、こだわりの秋田比内地鶏を使用。是非ご賞味ください
銀座にいながら都会の喧騒を忘れられる、和の趣あふれる上質な大人空間で、特別なひとときを演出いたします
窓越しに見える東京タワーをはじめ、夜には11階からの美しい夜景を望みながら、至福のひとときをお約束。
生から焼き上げましたジューシーなつくねに、濃厚かつ希少価値の高い比内地鶏の卵黄をからめてお楽しみ下さい！
550円（税込）
こちらは1度に4種類の食べ方で楽しんで頂けるのが大きな魅力の一つです。 まずはそのまま素材の味をお楽しみいただき、続いて赤柚子こしょうなど7種の薬味を添えてお好みの味で。次に市場には出回らない希少な比内地鶏の卵黄で卵かけご飯風に。最後は鶏白湯スープでお茶漬け風にお召し上がり頂けます。
3,300円（税込）
日本三大美味鶏のひとつとされている、秋田県の高級食材『比内地鶏』。そんな上質なお肉と季節の旬食材を使った料理をお楽しみいただけます。自慢の逸品が揃うコースは松、竹、梅とご用意。「比内地鶏のコンフィと季節野菜のテリーヌ」や、「比内地鶏の玉」など、比内地鶏の豊かな風味を生かした一皿をお届けいたします。
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550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
770円（税込）
660円（税込）
2021/07/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
秋田県産認定「比内地鶏」を最高級紀州備長炭にて焼き上げます。塩は瀬戸内は呉の「藻塩」を使用して、一本一本手振りで丁寧に振っていきます。その日の気温や湿度、仕入れた肉の状態に合わせ、この道15年の「焼師」が塩加減や炭の温度を調整しながら焼き上げます！
紀州備長炭で職人が1本ずつ丁寧に焼き上げた自慢の串-。最高級の比内地鶏を使っており、味はもちろん清潔感と高級感あふれる雰囲気もご満足頂けるかと思います。
記念日や接待には白木が映える和風のカウンター席を。落ち着いた雰囲気が楽しめます。
ロマンチックな気分が味わえる窓辺のテーブル席。都会の喧騒をよそに静かなひと時を。
横並びでこぢんまり収まる半個室席。親密度も深まるのでお近づきになりたい人とどうぞ。
2名様
ゆったりと寛げるソファテーブル席は、少人数グループでのお食事にも最適です
2名様
窓辺の景色を独り占めしながら、思い思いのひと時を◎窓際席はデートやご友人とどうぞ
2名様
ロマンチックな気分が味わえる窓辺のテーブル席。都会の喧騒をよそに静かなひと時を
2名様
マジックミラーが設けられたプライベート感溢れるカウンター個室。接待や記念日に
2名様
デートやシャイな友人とのお食事にもピッタリ◎優しく灯るライトが心を解きほぐします
2名様
横並びでこぢんまり収まる半個室席。親密度も深まるのでお近づきになりたい人とどうぞ
6名様
記念日や接待には白木が映える和風のカウンター席を。落ち着いた雰囲気が楽しめます
6名様
大きな窓に都会の景色を映しながら、男性同士やお近づきになりたい人と素敵なお食事を
扉を開けると広がるのは、都会の喧騒から切り離されたかのような高級感あふれる和の趣の店内。夜には東京タワーを望める落ち着きのある空間が、大人の上質なひとときを演出いたします。
窓越しに東京タワーが見えるシックで落ち着いた店内で、比内地鶏の風味を生かし、四季折々の旬食材をふんだんに使用した料理に舌鼓を打つ。そんな素敵な時間を是非、「銀座かしわ」でご堪能ください。
職人が備長炭の最高峰『紀州備長炭』で丁寧に焼き上げる、最高級『比内地鶏』の焼鳥はどれも絶品。炭火の燻香がよく合う厳選ワインとのマリアージュをお愉しみいただけます。大切な日のお食事に、贅を尽くした逸品の数々を心ゆくまでご堪能下さい。
シックで落ち着いた店内で、比内地鶏の風味を生かし、四季折々の旬食材をふんだんに使用した料理に舌鼓を打つ。そんな素敵な時間を是非、「銀座かしわ」でご堪能下さい。東銀座と歌舞伎座にも近い好立地でお食事をお愉しみしていただくことができます。会食や接待、記念日やデートにもおすすめとなっておりますので、ぜひお立ち寄り下さいませ。
| 店名 | 比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわ |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座４丁目12番1 VORT銀座イーストII |
| アクセス | 東銀座3番出口から徒歩2分銀座駅 A13番出口から徒歩5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～20:00 （料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 18:30） ランチ |
| お問い合わせ時間 | 11時～22時 |
| 定休日 | 主に、年末年始やお盆期間などに不定休をいただいております。 |
| 平均予算 | ランチ3500円 ディナー12000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、LINE Pay、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | ディナータイムおきましてはサービス料10％を頂戴しております。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 21席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 11人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2023/05/11 更新
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