蟹王府

サービスへのこだわり

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  成隆行 蟹王府(セイリュウコウ シェワンフ)とは？

  60年以上歴史を持つ上海蟹を専門とした企業・上海成隆行グループは、香港のグルメ王 蔡爛(ツァイ ラン)氏が太鼓判を押し、2019年にミシュラン1つ星を獲得した。

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  成隆行 蟹王府(セイリュウコウ シェワンフ)とは？

  中国の壮大な自社養殖場で捕れる、年間4度の厳正なる免疫検査を経た安心・安全の新鮮な上海蟹をその都度空輸する。一番美味しい状態で且つ独自のレシピで調理した上海蟹料理は美酒とともに食べ手を陶然とさせる。

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  温かな光のシャンデリアが灯るテーブル席。完全個室のご用意もございます。

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  ヴィンテージボルドーのグランヴァンが並ぶ天井まであるワインセラー

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  三井二号館1階の回廊はヨーロッパの古典建築を連想させる。左手はコレド室町テラスの大屋根広場。