廣翔記 新館 コース詳細 2026/07/15 更新
【フカヒレ極みコース】高級食材を使った品数多めの大人気コース！
フカヒレ姿煮、フカヒレ刺身、北京ダック巻き、チリ産アワビの沙茶醤（サーチャージャン）ソースなど◎高級食材を使い12品もの色々な料理を楽しめる大人気コース
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 11:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
| 補足事項 | 当日予約もＯＫ ※2名様より承ります。 ※画像はイメージです。 |
コース内容
フカヒレ刺身
フカヒレ煮こごり入り前菜三種盛り合わせ
フカヒレ姿煮
ロブスター入り海鮮団子のチリソース
チリアワビ（ロコ貝）の沙茶醤ソース仕立て
ゆりの根といんげんの炒め
北京ダック巻き
おすすめ点心二種
本日のスープ
レタス玉子チャーハン
本日のデザート
高級中国茶
※フカヒレは天然食材のため、厚み、大きさや形にバラつきがございます。
※仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。
〈ご提供方法についてのご案内〉
■10名様以下でのご利用の場合
銘々盛りにてご提供させていただきます。
■11名様以上でのご利用の場合
大皿でのご提供となりますので、お客様にて取り分けをお願いしております。
銘々盛りをご希望の際は、事前にご相談ください。
当日対応できない場合もございますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/15
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
