バル マルシェ コダマ 目黒 STEAK & LOBSTER

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  素材の味わいを引き立てる一杯

  赤/白/泡と各3種ずつ計12種のグラスワイン全てを600円で提供しているのも大きな特徴の一つ。ステーキやロブスターとのペアリングを楽しんだり、飲み比べて味の違いを楽しんだりとその味わい方も様々。ワイン初心者も方はお気軽にスタッフまで、お好みに合う一杯にアテンドさせていただきます。

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  長年にわたる肉へのこだわり

  素材の旨みを最大限に引き出せるのは、元々精肉業に精通していたコダマスタッフによる技術によるもの。お肉は特注の熟成庫で1～2週間、ドライエイジングさせ肉の旨味を際立たせます。まさに『肉のプロ』と言えるその目利きや技で、食材に合わせ最適な"火入れ"や"味付け"を行います。

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  【鮮度自慢！もう一つの看板メニュー】～ロブスター～

  活きたまま空輸し店内の生簀で管理するロブスターは、ステーキと双極を成す言わずと知れた当店の看板料理。500gと800gの2サイズで提供いたしますのでお好みでご注文ください。活きの良いロブスターはシンプルにスチーム、人工海水で管理するためそのままでも十分な塩味を感じていただけるはず。仕上げは溶かしバターで。

  5000円～

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  【ご宴会などにおすすめ】～コース各種～

  ステーキをメインに自慢のシャルキュトリープレートも味わえる『ステーキメイン贅沢プラン<全6品>7,000円』。当店でパーティーをお考えでしたらまずはこちらのプランをご検討ください！豪快&ボリューミーなお料理がお集まりを盛り上げます。ご予算やお好みに合わせ調整も可能、お気軽にご相談ください。

  5000円～

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  【こだわりの逸品】～厳選素材のサーロインステーキ～

  1956年創業、肉のプロ"コダマ"が選び抜いた至高のオーストラリア産 or 国産牛をお選びいただけます。旨味を引き出しながらジューシーに焼き上げた後はシンプルに塩胡椒で仕上げ。オリジナル西洋わさびソースとシャリアピンソースの2つをお好みでどうぞ。

  店頭にてご案内

◆┤黒毛のUS産アンガス牛最高級グレード"PRIME"├◆

• プライム　サーロインステーキ

  ～熟成ステーキは、オリジナル西洋わさびソース/シャリアピンソースをお好みで～

  各種

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  • １～２人前　300g

    4,800円（税込）

◆┤お肉と一緒に(SIDEDISHMENU)├◆

• ゴルゴン　マッシュポテト

  600円（税込）

• ベーコンとほうれん草のクリーム

  600円（税込）

• マッシュルームのソテー

  600円（税込）

• フリットポテト

  600円（税込）

MAIN

• 本日のスペシャリテ

  2400円～

• ラムチョップステーキ

  2,400円（税込）

LOBSTER＆SEAFOOD

• アトランティック活ロブスター(スチームor香草ガーリックソテー)

  各種

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  • 500g

    5,500円（税込）

  • 800g

    8,500円（税込）

SOUP

• ロブスターチャウダー

  1,500円（税込）

• オマールのビスク

  500円（税込）

APPETIZER

• オリーブマリネ

  600円（税込）

• 野菜のピクルス

  500円（税込）

• タコのガリシア

  700円（税込）

• スモークサーモン

  700円（税込）

• ロブスタークリームコロッケ

  500円（税込）

• フレッシュモッツアレラのカプレーゼ

  1,200円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,200円（税込）

SALAD

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  コダマオリジナルシーザーサラダ

  800円（税込）

• 新鮮な野菜の大地のサラダ

  1,200円（税込）

• トマトのカルフォルニアサラダ

  1,200円（税込）

CHARCUTERIE

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  コダマオリジナル　ソーセージ2種盛り

  900円（税込）

• イベリコ豚の生ハム

  1,800円（税込）

• イベリコ豚のサラミ(チョリソ・サルシチョン）

  500円（税込）

• ミニスナックサラミ(フランス直輸入)

  500円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  600円（税込）

• 豚レバーペースト

  600円（税込）

• "コダマ"のオリジナルシャルキュトリー

  1,200円（税込）

PASTA

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  本日のパスタ

  2人前3200円

  1,800円（税込）

• ニンニクローストガーリックパスタ

  2人前3000円

  1,600円（税込）

• 魚介の贅沢トマトパスタ

  2人前3600円

  2,000円（税込）

ＰＩＺＺＡ

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  マルゲリータ

  1,800円（税込）

• 本日のピッツァ

  2,000円（税込）

GOHAN

• ガーリックライス

  1,200円（税込）

• ローストビーフゴハン

  1,800円（税込）

ＤＥＳＥＲＴ

• ガトーショコラ

  700円（税込）

• ジェラート

  600円（税込）

• バスクチーズケーキ

  700円（税込）

• 本日のデザート

  1,100円（税込）