農場直営!高品質な宮崎牛が楽しめる◎

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宮崎牛 焼肉 TORAYA

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2021/06/05 更新 宮崎牛 焼肉 TORAYA 料理

料理のこだわり

こだわりの宮崎牛をぜひ当店でお楽しみ下さい♪

実家が営む農場「壱岐ファーム」は、畜産王国・宮崎の中でも屈指の生産地・児湯郡新富町の自然に囲まれた3か所の農場です!宮崎一の宮崎牛に与えられる「グランドチャンピオン賞」を通算4度獲得しております!上質なお肉をリーズナブルに楽しめるTORAYAで素敵なひと時をお過ごし下さい◎

単品料理も充実☆一部商品は店内で購入も可能です!

当店は自慢のお肉を使用した料理も多数ご用意!お子様にも大人気のお肉の味もしっかりと感じることの出来る絶品「ハンバーグ」やお肉がゴロッと入ったコクのあるビーフシチューなど豊富にご用意しております♪ハンバーグやおつまみにピッタリのすじ煮などは購入も可能です!

宮崎牛 焼肉 TORAYA おすすめ料理

宮崎牛 焼肉 TORAYAのおすすめ料理1

実家が営む農場「壱岐ファーム」から宮崎牛を1頭買い!高品質なお肉を【TORAYA盛り】でご堪能下さい☆

TORAYAでは実家の「壱岐ファーム」から宮崎牛を一頭丸ごと仕入れる事で、サシの入った部位はもちろん、濃厚な赤身肉、全ての希少部位をリーズナブルにお楽しみ頂けます☆「TORAYA盛り」は特上部位4選とヒレステーキも入った贅沢な一皿♪ちょっぴり贅沢に楽しみたい方にオススメです!

11,000円(税込)

宮崎牛 焼肉 TORAYAのおすすめ料理2

希少部位が4種も楽しめる【本日の特選盛り】グランドチャンピオン賞獲得 したお肉をお楽しみ下さい◎

特上部位、希少部位が4種類を贅沢に一皿にまとめました!一頭買いしているからこそ、その日に一番いい希少部位を集め、皆様にリーズナブルにごご提供が出来るんです☆わさび、おろしにんにく・特製ネギソースを一緒にご用意!お肉本来の甘みや味を最大限生かし素材を楽しんで頂けるようご用意いたしました◎

7,480円(税込)

宮崎牛 焼肉 TORAYAのおすすめ料理3

ランチは11:00から営業中☆ランチはお得な【宮崎牛焼肉ランチ】がオススメです!

ランチで人気の「宮崎牛焼肉ランチ」は宮崎牛3品(宮崎牛上ロース、上カルビ、上モモ)の他に焼き野菜、スープ、サラダ、サイズが選べるご飯、ドリンク付まで付いたお得なセットです!そのほかランチメニューもご用意しておりますのでぜひお気軽にご利用下さい♪

1,980円(税込)

宮崎牛 焼肉 TORAYA 料理

盛合わせ

バライティ盛り

宮崎牛(カルビ、ロース、モモ)・宮崎牛ブランドポーク・地頭鶏・ソーセージ・焼き野菜

TORAYA盛り

ヒレステーキ・特上部位4種・焼き野菜・岩塩プレート

本日の特選盛り

本日のTORAYA厳選極上希少部位4種盛り

ハーフサイズ:2000円(税抜)

ハーフサイズ:1800円(税抜)

本日のおすすめホルモン盛り合わせ


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すきしゃぶ

※2人前から注文可能すき焼き出汁で宮崎牛スライス肉を!!しゃぶしゃぶでロース系、赤身系、その日のオススメ部位のスライス肉、切り落とし肉、2~3種類お楽しみ頂けます。※すきしゃぶはご用意にお時間がかかりますのでご来店前にご予約お願い致します。

もつ鍋

※1人前から注文可能醤油ベースの出汁。

寅から鍋

※2人前から注文可能宮崎地鶏じとっこ、宮崎ブランドポークを使用。スンドゥブ風な辛めの鍋。

麺:220円/雑炊セット:330円/野菜セット:550円/切り落とし肉:770円/各種ホルモン:660円~/卵:55円


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Steak

シャトーブリアンステーキ

160g

ヒレステーキ

180g

サーロインステーキ

200g

130g


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宮崎牛

特上ロース

背中の中央部のお肉で、ジューシーで柔らかいサーロインと、リブロースの中でも上質な部分のリブ芯のみ

上ロース

ロースの中でも腰側のお肉をリブロースと、高たんぱく質で栄養豊富な肩ロース

特上カルビ

牛の肩バラ肉の一部で、霜降りがしっかり入ったバラ肉の中では最上級の部位にある三角バラ

アバラ骨の周辺の部位で、脂の旨みや深いコクを味わうこともできるトモバラ

脂肪の少ない赤身肉で、旨味成分豊富なので肉の旨味を存分に味わえるウデの一部

アバラ骨の周辺の部位のトモバラと、牛の肩バラ肉ブリスケの一部

モモの付け根内側(前側)の部位で、スジが少なく柔らかい赤身肉のうちモモ

ロース、バラ肉の中落ちを特製のタレで漬け込みました


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希少部位

ザブトン

肩ロースの芯の部分。和牛の中で最もサシが入っている部位。柔らかく濃厚な味わい。

ミスジ

サシは融点が低く口の中でトロける。肉の甘みと風味を堪能できる。

イチボ

お尻の先の部分の希少部位。きめ細やかな赤身にサシもしっかり。上品な食感でジューシーな味わい。

サーロインにつながる部位。腰からお尻にかけての大きな赤身で柔らかく旨味もあってクセがない。

モモの付け根の内側にある部位。柔らかく、きめ細やかな赤身で脂肪分は少なく肉の味が濃い。

前脚の付け根あたりの部位。さっぱりとしていて甘く、噛むほどに味が広がる。

赤身とサシのバランスが良く、1頭から2~3キロしかとれない希少な部位。

牛の頬肉で一頭の牛からわずかしかとれない希少ホルモン。おろしポン酢でお召し上がりください。


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ホルモン

特上サガリ

超希少黒毛和牛物 数量限定

特上ハラミ

超希少黒毛和牛物 数量限定

特上タン元

数量限定 特製ネギソース+110円

数量限定 特製ネギソース+110円

特製ネギソース付き

特製ネギソース+110円


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焼き物

豚バラ・若鶏・季節の焼き野菜盛り合わせ

※写真は豚バラです。

トントロ

地頭鶏

モモ・ムネ盛合せ

※写真はエビです。

キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・椎茸


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サラダ

各種

TORAYAサラダ:880円/大根サラダ:680円/塩だれキャベツ:600円/包み野菜:550円/包み野菜セット:1200円※写真はTORAYAサラダです。


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スープ

各種

テールスープ:1100円/たまごスープ:400円/わかめスープ:400円/わかたまスープ:450円/スンドゥブ:930円※写真はテールスープです。


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冷麺

ビビン麺

宮崎牛すじうどん

宮崎牛の引きスジがたっぷり入ったすじ肉うどんです。


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TORAYAビビンバ

TORAYAの自信作!!宮崎牛の切り落とし、すじ、自家製ナムル、キムチが入った鉄鍋ビビンバ。

鉄なべガーリックライス

クッパ

宮崎牛の各部位の切り落とし、引きスジをたくさん入れ、じっくり煮込んだビーフカレーです。

大:330円/中:270円/小:220円


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キッズメニュー

お子様ランチ

宮崎牛ハンバーグ・ソーセージ・ライス・サラダ・ジュース 選べるおもちゃ付き

ミニうどん


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一品料理 肴

ローストビーフ

  • 数量限定

TORAYA自家製のローストビーフです。テイクアウト可。

宮崎牛ハンバーグ

宮崎牛100%TORAYA自家製ハンバーグです!ソースはデミグラスソースor+50円でおろしポン酢直売コーナーでも購入可。

ビーフシチュー

宮崎牛ほほ肉をじっくり煮込んだ自家製ビーフチチュー。

宮崎牛引きスジをじっくり煮込んでつくりました。直売コーナーでも購入可。

※写真はすじポンです。

※写真はニンニクのオイル煮です。

※画像は白菜キムチです。

※写真はキムチ盛合せです。


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デザート


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/06/05

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