中華バルUMAMITASU 料理のこだわり
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名物麻婆豆腐スーパー麻婆豆腐
素材からとことん拘った創作中華が楽しめる『中華バル ウマミタス』一押しの＜麻婆豆腐＞は愛され度No.1！
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Ａ５ランク和牛のレアビフカツ
Ａ５ランクの黒毛和牛の赤身肉を使用しております。固くなるのでレアのみでの提供となります。
中華バルUMAMITASU 料理 2026/06/14 更新
中華バルUMAMITASU おすすめ料理
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元祖！スーパー麻婆豆腐
化学調味料は一切使ってません！当店の看板メニュー山椒の効いた麻婆豆腐です。
1,089円（税込）
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A5和牛のレアビフカツ
A5ランクの黒毛和牛の赤身肉を揚げました。固くなるのでレアのみでの提供となります。数量限定・入荷のない場合もございます。
2,079円（税込）
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ポルチーニ塩焼売
ポルチーニ茸香るアツアツのシューマイ！マッシュルーム塩をつけてお召し上がりください。
649円（税込）
中華バルUMAMITASU 料理
“uma”imonodehara“mitasu"
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ピリ辛ザーサイ
429円（税込）
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蘭王の煮玉子からすみがけ
429円（税込）
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よだれ鶏
539円（税込）
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やみつきトマトスライス
429円（税込）
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自家製ラムレーズンバター
759円（税込）
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おつまみメンマ
429円（税込）
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チャン・ツィイー
チャンジャとクリームチーズを混ぜてます。
649円（税込）
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里芋団子とエビの包み揚げ
649円（税込）
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スパイシーフライドポテト
649円（税込）
ウマミタスの人気厳選8品
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名物スーパー麻婆豆腐
化学調味料は一切使ってません！当店の看板メニュー山椒の効いた麻婆豆腐です。
1,089円（税込）
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スーパー麻婆ホルモン
脂が固まってしまうので賞味期限は8分！温かいうちにお召し上がりください。
1,419円（税込）
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豚トロチンジャオロース
豚トロ・ニンニクの芽・ピーマン・タケノコが入ったチンジャオロースです。
979円（税込）
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空心菜の青菜炒め
シャキシャキの青菜をニンニク油でサッと炒めました。
869円（税込）
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牡蠣のチリソース
岡山県産カキをビアフリットし、特製ピリ辛ソースでからめました
1,199円（税込）
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大エビマヨネーズ
大エビをビアフリットし、特製マヨネーズソースでからめました
1,089円（税込）
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鶏モモ肉の五香粉唐揚げ
中国のミックススパイスをまぶした唐揚げです。お酒が進むよ！
869円（税込）
まだまだあるよ！好吃！！
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A5和牛の青椒牛肉
A5ランクの黒毛和牛の赤身肉が入ったチンジャオロースーです。入荷のない場合もございます。
1,639円（税込）
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大エビのチリソース
大エビをビアフリットし、特製ピリ辛チリソースでからめました。
1,309円（税込）
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〆のとろろラーメン(22時~)
じっくり炊いた濃厚鶏白湯スープと細麺がよく絡みます。とろろをかき混ぜてお召し上がりください。
1,199円（税込）
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XO醤香るシンプル炒飯
XO醤・ザーサイ・イカの塩辛のシンプルな炒飯です。
979円（税込）
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A5和牛のレアビフカツ
A5ランクの黒毛和牛の赤身肉を揚げました。固くなるのでレアのみでの提供となります。数量限定・入荷のない場合もございます。
2,079円（税込）
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毛沢東の天使の海老
1,529円（税込）
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鶏の唐揚げ甘酢ソース
869円（税込）
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ポルチーニ塩焼売
ポルチーニ茸を入れました。
649円（税込）
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アチアチ小籠包
スープたっぷりアッチアチ
539円（税込）
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エビニラ蒸し餃子
臭い控えめ
539円（税込）
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もちもち水餃子
もちもち食感セロリ味の一口水餃子です。
649円（税込）
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徳島のフィッシュカツ
539円（税込）
料理に関するメッセージ
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一番お勧めしたいメイン料理は【スーパー麻婆豆腐】！！当店自慢の逸品です！
店主
顧 北斗
鹿児島県喜界島
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顧 北斗
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/14
