軍鶏と鴨と名古屋コーチン　三代目あら兵衛

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  あら兵衛名物！名古屋コーチンをご堪能下さい

  あら兵衛の名物は、なんといっても名古屋コーチン！160日以上かけて育てる名古屋コーチンは飼育に大変手間がかかり、身は桜色で噛み締めるほどに弾力のある肉質は日本全国でも愛されております。当店では徹底した鮮度管理にこだわり、素材そのままの美味しさをご提供しております

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  手間暇かけて飼育された駿河黒軍鶏

  一般的な鶏肉（ブロイラー)は生まれてから50～60日ほどで出荷されますが、駿河の黒軍鶏は130～170日という長い期間をかけ、やっと出荷されます。飼料に緑茶を添加することで免疫力も高まり、健康なシャモが育っています。鶏舎にも工夫を加え雑菌に汚染されにくい環境を作っています。

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  『名古屋コーチンの味噌鍋』

  当店名物『名古屋コーチンの味噌鍋』は鮮度と品質にこだわり、豊橋育ちのコーチンを使用しています。コクのある旨みとプリプリ感はたまりません！自家製味噌スープで、骨付きのまま炊いて愉しんで頂きます

  1,419円（税込）

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  『名古屋コーチンの白肝』

  数量限定の希少な逸品！『名古屋コーチンの白肝』は新鮮な白肝は驚くほどクセがなく、口の中で旨味と共にコクが溢れ出します。一度食べるとクセになり、ついつい何本も食べたくなってしまいます。

  330円（税込）

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  『駿河の黒軍鶏（しゃも）すき焼き鍋』

  軍鶏の旨味がたっぷりの当店の名物！柔らさのなかに、弾力のある肉質と豆腐、にんにくの葉、ネギを甘辛くすき焼きで食べるのがポイントです。お刺身としてもお召し上がり頂けるほど、新鮮な絞めたての軍鶏を、贅沢に『すき焼き』でご堪能ください。

  2,189円（税込）

鍋料理※2人前からのご注文となります。

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  駿河の黒軍鶏すき焼き鍋（1人前）

  坂本龍馬がこよなく愛したという軍鶏鍋。当店では、静岡の山奥で「杉山さん」が育てたものを使用し、すき焼きに。お肉の締りが良く、シコシコとした歯ごたえと、まろやかな風味が特徴。〆には、玉子ライスが店主のオススメ。

  2,200円（税込）

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  名古屋コーチンの味噌鍋 （1人前）

  鮮度と品質にこだわり、豊橋育ちのコーチンを使用。コクのある旨みとプリプリ感はたまりません！自家製味噌スープで、骨付きのまま炊いて愉しんで頂きます。〆はうどんで決まり♪

  1,419円（税込）

• 【追加】

  ・もも赤肉900円・手羽先 　1300円・むね白肉 900円・お野菜 450円※全て税込価格

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• あいち鴨の葱しゃぶ鍋（1人前）

  地元、豊橋で育った新鮮な鴨を使用。ヘルシーで、栄養価も高く、美容にも効果的な鴨肉を、相性の良い葱と、こだわりの出汁で軽くしゃぶしゃぶ。〆はやっぱりお蕎麦ですね！

  1,199円（税込）

• 【追加】

  ・ロース肉 715円・お野菜 440円・白髪葱 220円※全て税込価格

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• 【追加】

  ・もも赤肉605円・炙り鶏皮 440円・つみれ550円・お野菜440円※全て税込価格

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• 〆のご飯もの（各種）

  ・うどん・ラーメン・ぞうすい・玉子ライス・蕎麦

  330円（税込）

本日の串

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  名古屋コーチンの白肝

  数量限定！

  330円（税込）

• 名古屋コーチン

  ・つくね・胸わさび

  330円（税込）～

• 三河赤鶏（各種）

  ・もも・ねぎま

  220円（税込）

焼き鳥

• あら兵衛の焼き鳥

  ※あら兵衛では、作り手にこだわり養鶏場より直接お取引しています。品質＆鮮度にこだわり抜いた駿河の黒軍鶏・豊橋鴨・名古屋コーチンをお楽しみください。※各種一本より「塩」「たれ」よりお選び下さい 。

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駿河の黒軍鶏（シャモ）

• もも赤肉

  495円（税込）

• むね白肉

  495円（税込）

• ねぎ間

  495円（税込）

• 肝

  数量限定！

  451円（税込）

名古屋コーチンの白肝

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  とってもお得！焼き鳥盛り合せ

  おまかせ五本盛り 1,309円 おまかせ十本盛り 2,512円※全て税込価格。

  1309円（税込）～

• もも赤肉

  330円（税込）

• むね白肉

  275円（税込）

• ねぎ間

  275円（税込）

• 皮

  300円（税込）

• 肝

  220円（税込）

• 心

  220円（税込）

肴・早出し

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  お漬物

  ・きゅうりの一本漬け　330円・お漬物盛り合わせ440円※全て税込価格。

  330円（税込）～

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  皮

  ・名古屋コーチンの炙り皮ポン酢　539円・揚げたて！鶏皮せんべい385円※全て税込価格

  385円（税込）～

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  名物おつまみ『チャン玉』

  550円（税込）

• 枝豆

  330円（税込）

• 自家製 鶏味噌冷奴

  440円（税込）

• たこわさび

  330円（税込）

• かつおの酒盗り

  385円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  385円（税込）

• 炙り明太子

  440円（税込）

• エイヒレの炙り

  550円（税込）

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  あいち鴨の生ハム

  690円（税込）

サラダ

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  豆富と大根のさっぱり梅サラダ

  660円（税込）

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  鶏皮のパリパリクリーミーサラダ

  660円（税込）

• 定番！冷やしトマト

  550円（税込）

• 名古屋コーチンの温玉シーザーサラダ

  770円（税込）

• 塩昆布ねぎサラダ

  660円（税込）

逸品

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  あいち鴨の砂肝にんにく炒め

  715円（税込）

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  名古屋コーチンのコリコリ黄身つくね

  715円（税込）

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  軍鶏だし巻き

  数量限定！

  759円（税込）

• どて煮

  605円（税込）

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  名古屋コーチンのベーコンエッグ

  759円（税込）

• 生麹とお野菜の鶏味噌グラタン

  869円（税込）

• 本日の焼き魚

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揚げ物

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  錦爽鶏の手羽先唐揚げ（4本）

  649円（税込）

• 軍鶏肉

  ・軍鶏肉の塩唐揚げ～柑橘塩で～ 2,079円・軍鶏肉のふわふわ磯部揚げ 759円 ※全て税込価格。

  759円（税込）～

• あいち鴨の唐揚げ

  979円（税込）

• 手造り鶏メンチカツ（1ヶ）

  495円（税込）

• 国産ヤゲンなんこつの唐揚げ

  605円（税込）

• 揚げ出し豆富

  550円（税込）

• のり塩ポテトフライ

  495円（税込）

• にんにく丸揚げ

  330円（税込）

ご飯もの

• 雑炊（各種）

  ・軍鶏雑炊・鴨雑炊

  770円（税込）

• 名古屋コーチンの玉子かけご飯

  605円（税込）

• 軍鶏出汁の焼きおにぎり茶漬け

  660円（税込）

• かつお出汁茶漬け（各種）

  ・のり・梅 各495円・チャンジャ・たこわさび・明太子 各605円※全て税込価格。

  495円（税込）～

• にぎり飯（各種）

  ・梅・明太子・美味しいお塩・鶏味噌

  220円（税込）

• 白飯

  ・大 385円・中 220円・小 165円※全て税込価格。

  165円（税込）～

• 赤だし

  220円（税込）

麺類

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  軍鶏ラーメン

  軍鶏ダシと魚介ダシのWスープあっさりコクのあるこだわりの軍鶏塩ラーメン！

  869円（税込）

• あいちの鴨せいろ

  979円（税込）

• 名古屋コーチンの味噌煮込みうどん

  759円（税込）

甘味

• アイスクリーム（各種）

  ・バニラアイス・キャラメルアイス・抹茶アイス※月により変更する場合がございます。

  275円（税込）

• デザート（各種）

  ・クレーム・ド・ブリュレ バニラのせ 649円・フォンダンショコラとキャラメルアイス759円・コーチン玉子のフレンチトースト759円※全て税込価格

  649円（税込）～