Pasta Dining Evoluto

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  前菜からパスタ・ピッツァ・お肉まで豊富な料理を提供♪

  生ハムやカルパッチョなどの冷菜、アヒージョやポルペッティなどの温菜をはじめ、ピッツァやお肉料理まで種類豊富にご用意しております！国産牛内もも肉のローストや安曇野げんき豚肩ロースのグリルなど、ボリューム満点のメイン料理も充実◎厳選された食材を使用した本格イタリアンを、心ゆくまでご堪能いただけます。

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  会社宴会や女子会など、各種ご宴会にも対応可能です◎

  少人数での飲み会から大人数でのご宴会まで、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。Evolutoプランや記念日コースなど、当店の人気メニューを一度に楽しめるコースもご用意！ご予算やご要望に応じて内容の変更も承りますので、お気軽にご相談ください。美味しい料理とワインで、特別な時間をお過ごしくださいませ♪

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  【自慢の逸品】名物！石焼きチーズボロネーゼ◆大盛り可能

  こだわりの自家製「生パスタ」は、低加水真空製法で仕上げたモチモチ食感が特徴です！その中でも名物のボロネーゼは、あつあつの石焼きでご提供。濃厚なチーズ×パスタが絡み合う自慢の逸品です◎大盛りへの変更も可能！黒板には週替りのおすすめパスタもございますので、ご来店の際はぜひチェックしてみてください♪

  1,375円（税込）

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  【本格窯焼き】マルゲリータ◆他にも絶品ピッツァメニューあり！

  当店では、本格的な窯焼きピッツァもご用意しております。定番のマルゲリータは、トマトソースの酸味とチーズのコクが絶妙なバランスで、お子様から大人まで幅広い世代に人気のメニューです♪他にもクアトロフォルマッジのハチミツ添えや、生ハムとルッコラを乗せたものなど、お好みに合わせてお選びいただけます◎

  1,210円（税込）

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  【ボリューム満点】清流とりモモ肉のロースト◆ローズマリー風味

  お肉料理も充実しております！こちらのローストは、清流とりのモモ肉をローズマリー風味で香り高く焼き上げた一品です。ジューシーな鶏肉の旨味とハーブの香りが食欲をそそります☆他にも安曇野げんき豚肩ロースのグリルや、国産牛内もも肉のローストなど、ワインやビールに合うお肉料理を多数ご用意しております。

  1,495円（税込）

CHARCUTERIE

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  シャルキュトリー盛り合わせ

  2,068円（税込）

• 【単品】切りたて生ハムとコッパ

  638円（税込）

• 【単品】自家製ボイルハム

  748円（税込）

• 【単品】国産豚のリエット バゲット添え

  748円（税込）

• 【単品】鶏白レバーパテ バゲット添え

  748円（税込）

• 【単品】モルタデラとミラノサラミ

  638円（税込）

• 【単品】パテ・ド・カンパーニュ お肉の田舎風パテ

  968円（税込）

ANTIPASTO

• トリュフ風味のポテトサラダ

  528円（税込）

• ブロッコリーのペペロンチーノ

  528円（税込）

• レンコンのアラビアータ

  528円（税込）

• いろいろキノコと酒盗のマリネ

  528円（税込）

• 彩りピクルス

  528円（税込）

• おまかせ3種盛り合わせ

  1,408円（税込）

FREDDIE

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  ブッラータチーズと生ハム

  1,518円（税込）

• 豊洲直送！鮮魚のカルパッチョ カラスミかけ

  968円（税込）

• 国産牛肉のカルパッチョ たっぷりパルミジャーノ

  1,188円（税込）

• 産直野菜のサラダ イタリアンスタイル

  968円（税込）

• カーリーケールのシーザーサラダ

  1,078円（税込）

• 4種チーズとピスタチオ盛り合わせ

  ※ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、カマンベール、グラナパダーノ

  1,430円（税込）

PASTA/大盛り＋300円(税込)※黒板にも週替り、おすすめパスタございます。

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  週替わりパスタ

  写真は一例です

  1,320円 (税込)～

• 名物！石焼きチーズボロネーゼ

  1,485円（税込）

• たっぷりカラスミとバター

  1,375円（税込）

• 完熟トマトのアラビアータ

  1,155円（税込）

• ローマ風カルボナーラ

  1,375円（税込）

• ヴェネツィア風イカ墨パスタ

  1,595円（税込）

• サーモンとルッコラのレモンクリーム

  1,595円（税込）

CALDO

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  自家製もちもちニョッキ

  ※ゴルゴンゾーラクリーム、トマトソース、バターソースからお選びください

  748円（税込）

• フライドポテト トリュフ風味

  638円（税込）

• 国産牛トリッパのピリ辛トマト煮

  770円（税込）

• スカモルツァの焼きキャベツ

  748円（税込）

• 国産豚タンとじゃがいも、ンドゥイヤの辛煮

  880円（税込）

• イタリアンミートボール ポルペッティ

  968円（税込）

• エビとキノコのアヒージョ

  858円（税込）

• バゲット

  220円（税込）

PIZZA

• マルゲリータ

  1,210円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  1,320円（税込）

• 生ハムとルッコラ

  1,430円（税込）

CARNE

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  国産牛イチボのロースト

  シャリアピンソース

  2,178円（税込）

• 清流鶏ももロースト

  ローズマリー風味

  1,650円（税込）

• 安曇野げんき豚肩ロースのグリル

  スパイシーマスタード

  1,738円（税込）

DOLCE

• ティラミス

  638円（税込）

• ジェラート盛り合わせ

  605円（税込）