味坊鉄鍋荘 コース詳細 2024/09/05 更新

【鍋1種のコース】酸菜魚(スヮンツァイユゥ)/白身魚と発酵高菜の煮込み

味坊鉄鍋荘のコース写真

塩漬けして発酵させた高菜と一緒に、淡白な白身魚や野菜類を煮込む“旨酸っぱい”煮込み料理です。味のカナメは発酵高菜。高菜の発酵による酸味とうま味が、魚や野菜の風味と混ざり合ったそのスープは、油も少量しか使っていないため、飲み干しても無問題。

料金 3,850 (税込)
品数 6品
利用人数 3~6名のご予約
滞在可能時間 2時間
ポイント

50ポイント×予約人数

d POINTまたはPonta
50ポイント
ホットペッパーグルメ限定ポイント
0ポイント

※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。

※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。

※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。

※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。

予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の前日12時まで

コース内容

◆前菜5品(シェフのお任せ ※何かアレルギーをお持ちの方は事前にお伝えください。)
◆煮込み料理:羊肉(ホンムンヤンロウ)/ラム肉と大根の醤油炒め煮
◆饅頭
◆水餃子・蒸餃子
◆デザート

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024/09/05

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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