トラットリア ペルバッコ 料理
前菜
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ペルバッコの前菜盛り合わせ（2名様～）
ペルバッコ一番人気のメニュー「ペルバッコの前菜盛り合わせ｣生ハムやマリネなどお肉や野菜中心となっております。2名様～
1,760円（税込）
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本日の鮮魚のカルパッチョ
1,980円（税込）
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メカジキの自家燻製 オレンジとルッコラ
2,662円（税込）
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馬肉のカルパッチョ ルッコラとパルミジャーノ
2,200円（税込）
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ブッラータチーズと季節のフルーツ カラートマトのカプレーゼ仕立て
3,300円（税込）
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生ハム
ブッラータチーズ＋￥1980
1,870円（税込）
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チェリートマトのブルスケッタ2個
1,210円（税込）
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国産トリッパとランプレドットのトマト煮込み
2,200円（税込）
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魚介のフリット盛り合わせ
2,530円（税込）
パスタ
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スパゲッティ アサリとカラスミ
2,200円（税込）
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リングイネ 魚介の旨味たっぷり海の幸ソース
4,400円（税込）
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カサレッチェ イワシとウイキョウの煮込みソース シチリア風
2,420円（税込）
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ラビオリ リコッタチーズ ポルチーニソース
2,420円（税込）
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パッケリ パンチェッタのナポリ靴職人風～トマトソース～
1,980円（税込）
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スパゲットーニ フィレンツェの馬車引き風～辛いトマトソース～
2,178円（税込）
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タリアテッレ ミートソース
1,980円（税込）
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パッパルデッレ 蝦夷鹿のラグーソース
2,200円（税込）
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ズィーティ ナポリの玉ねぎと牛肉の煮込みソース
2,178円（税込）
メイン
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自家製サルシッチャ 2本
イタリアのソーセージ
2,420円（税込）
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やまと豚 骨付きロースのグリル
1本（約300g）
3,850円（税込）
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仔羊の骨付きロースのグリル
2本～
3,080円（税込）
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国産牛ランプのグリル
200ｇ～
3,630円（税込）
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蝦夷鹿のロースト 赤ワインソース
3,630円（税込）
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メカジキのグリル
200g
2,640円（税込）
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本日のお肉料理
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デザート
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パンナコッタ・アル・フォルノ
770円（税込）
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ババ
ナポリのラム酒が効いた大人なドルチェ
770円（税込）
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リコッタチーズのタルト
770円（税込）
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ティラミス または レモンのティラミス
770円（税込）
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アイスクリーム
バニラ
550円（税込）
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自家製レモンシャーベット or イチゴのシャーベット
550円（税込）
