トラットリア　フェルマータ　戸塚安行　東川口店

トラットリア フェルマータ 戸塚安行 東川口店　コース詳細 2025/01/31 更新

コース内容

・自家製天然酵母パン、
・前菜
・パスタ
・メインディッシュ
・本日の鮮魚料理（白身魚のソテー）
・オマール海老のロースト　半身（＋１５００）　１尾（＋３０００）
または
お肉の炭火焼（６種から１つ）

・あべ鶏　　　（岩手県）　
・琉香豚　（沖縄県）
・イベリコ豚　最上級ランク“ベジョータ”肩ロース（スペイン）　（＋１０００）
 ・スペイン赤豚（デュロック種）肩ロース（スペイン）（＋８００）
・黒毛和牛　（鹿児島県他）　（＋１３００）
仔羊（＋1300)
・限定ジビエ　青首鴨（山形県）（＋１５００）
・限定ジビエ　猪（山形県）（＋１５００）
・限定ジビエ　蝦夷鹿（＋１３００）

又は
・イベリコ豚のバルサミコ煮込み（スペイン）　（コース＋１０００）
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み（鹿児島県他）　（＋１３００）

本日のドルチェ
（おすすめ!!  シェフ手作りドルチェ盛り合わせに変更＋３００）
※要望欄にご記入下さい。

・食後のコーヒーまたは紅茶

※恐れ入りますが事前にメインディッシュをお決めいただき要望欄にご記入下さい。

・ご希望の方にはデザートプレートにお好きなメッセージをお入れする事が出来ます。
・記念日の方はどのような記念日か、お名前、年齢、何周年などご記入ください。
・またデザートプレートを大きな銀のお皿で華やかに盛り付けることもできます。
　皆さま大変お喜びいただいております。ご希望でしたらご予算をお聞かせください。
（１０００～３０００で頼まれる方が多いです。）

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/01/31