居酒屋 暁 コース詳細 2026/03/31 更新
飛騨牛料理を主役に、暁の名物を余すことなく味わえる最上位コース。店内仕込みのおばんざいや炙り〆サバ、熱々の土鍋四川麻婆豆腐など、和と中華の魅力をバランスよく盛り込みました。日本酒を含むセルフ飲み放題付きで、接待や特別な宴会、ゆったり楽しみたい夜にもおすすめです。
| 料金 | 7,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 3名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※仕入れ内容によりお料理変更する場合がございます。 詳しくは店舗までお問合せください。※キャンセルや変更は前日23時まで可能です。前日23時以降はキャンセル料50%が発生します。 |
| 飲み放題 | 90分飲み放題！店内のお酒が全て飲み放題対象になります！ |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
◆ 暁のおばんざい
店内で丁寧に仕込んだ、季節の野菜を使ったおばんざいご提供。お酒のつまみにぴったりです。
◆ 豆腐と韓国海苔のチョレギサラダ
ヘルシーな豆腐と韓国海苔、たっぷりの野菜を特製チョレギドレッシングで仕上げた爽やかなサラダ。
◆ 自家製ポテトサラダ
あっさりとした口当たりに、フライドオニオンと香味ドレッシングの香ばしさがアクセント。
◆ 長芋の唐揚げ
シャキシャキの長芋をカリッと揚げて、ホクホクの食感に。仕上げのダシ醤油が香る人気の一品です。
◆ 大トロ〆サバの炙り
青森産の〆サバを香ばしく炙り、たまり醤油とわさびでどうぞ。日本酒との相性抜群。
◆ 香味ネギダレ油淋鶏風唐揚げ
米粉でカリッと揚げた若鶏に、甘酢ソースと自家製ネギダレをたっぷりかけた風味豊かな一品。
◆ 飛騨牛のローストビーフ
A5ランクの飛騨牛もも肉をじっくり低温調理。とろける食感と旨み、自家製ソースでご堪能ください。
◆ 暁名物 とろたくの太巻き
とろける鮪の旨みと、たくあんの食感・塩味が絶妙に調和した暁名物。
香りの良い海苔で太巻きに仕上げました。
◆ 四川麻婆豆腐
本場四川仕立ての麻婆豆腐。
山椒のしびれと豊かな香りが最後まで続く、暁の名物のひと皿です。
ご飯付きなので、最後は丼にして〆までお楽しみください。
◆ 自家製 杏仁豆腐
なめらかな口あたりと、やさしい甘さが広がる自家製杏仁豆腐。
食後にぴったりの、さっぱりとしたデザートです。
※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。
■ ドリンクメニュー
日本酒約30銘柄を含む、店内ドリンク全メニューが飲み放題！
飲み放題内容
90分飲み放題！店内のお酒が全て飲み放題対象になります！
| ビール | ・サッポロ黒ラベル(生中) ・瓶ビール(中瓶) ・シャンディーガフ ・ノンアルコールビール |
| 生果実サワー | ・漬け込み生レモンサワー ・漬け込み生グレフルサワー ・漬け込み生オレンジサワー ・漬け込み気まぐれサワー ・二杯目おかわりサワー |
| ハイボール | ・マルスハイボール ・ジンジャーハイボール ・コークハイ |
| ワイン | ・赤グラスワイン ・赤サングリアサワー ・白グラスワイン ・白サングリアサワー |
| 焼酎 | ・中々(麦) ・きろく(芋) ・ウーロンハイ ・緑茶ハイ |
| 果実酒 | ・あらごし梅酒 ・あらごしゆず酒 |
| 日本酒 | ・日本各地の地酒を利き酒コーナーに取り揃えております。 |
| ノンアルコール | ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールハイボール ・漬け込みレモネード ・ピンクレモネード ・オレンジレモネード ・レモンスカッシュ ・ピンクスカッシュ ・オレンジスカッシュ ・ジンジャーエール ・コーラ ・烏龍茶 ・緑茶 ・炭酸水 ・アップルジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/31
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
