もつ粋 奈良三条店 料理のこだわり
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厳選国産牛の極上もつ鍋を奈良で堪能
不動の看板メニュー「もつ鍋」は、厳選した国産牛の小腸のみを使用。丁寧な下処理で臭みを一切なくし、脂の甘みとぷりぷりの食感を実現!味の決め手は牛骨と野菜を8時間以上炊き込んだ自家製ダシ。手間暇かけて雑味を取り除いた極上スープに特製塩だれや味噌だれを合わせた心も体も温まる本物の味をご堪能ください。
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絶品アラカルト
串焼き以外にも、熊本直送の新鮮な「馬刺し」や、奈良ならではの「大和肉鶏の炭火炙り焼」など、素材の良さを活かした名物料理が勢揃い◎「牛ハツの炭火炙りタタキ」や「自家製餃子」といった居酒屋の定番メニューもございますので、その日の気分に合わせて様々なお料理をお楽しみいただけます。








