もつ粋　奈良三条店

牛骨スープをベースに西京みそを加えた上品な甘みのある、女性に人気の白みそ味。おすすめの〆は卵チーズリゾット！ブラックペッパーをかければ、まさに洋風リゾットに♪

旨辛好きにおすすめの辛みそ味。コチジャンベースに、トマト、赤ワインなどを独自にブレンド。おすすめの〆はリゾット☆

迷ったときはまずはコレ！本日のおすすめを牛串中心にランダムにお焼きします。

牛の小腸。もつ鍋にも使用している山形県産の小腸。もつ本来の甘さが堪らない自信の1本。タレ、塩、どちらもおすすめです。

牛の横隔膜。臭みもなく、赤身に近い食感。今では焼肉の定番。

言わずと知れた「牛の舌」。まずはこの1本からいかがでしょう？定番のネギ塩だれ！タレ焼きもおすすめです？

4番目の胃。別名ギアラ。コリコリ感が強く、濃厚な味わい。タレがおすすめ。

1番目の胃。ミノの脂身が含む部分のみを使用。ミノと脂身のサンド。

牛の心臓。脂身が少なく、こりこりの食感が特徴。

牛の肝臓。栄養価が非常高い。肝独特な濃厚なあじわい。