2023/06/19 更新 魚沼炉端焼き 鮮極 六日町 料理
料理のこだわり
佐渡・寺泊直送鮮魚を使用した刺身盛り合わせ！
当店の売りはお刺身です！日替わりで佐渡・寺泊から仕入れを行っております！当店名物のお刺身盛り合わせをぜひご賞味ください
地元新潟、魚沼の食材をメインに
新潟県産・魚沼産の食材をメインに使用し、旬の食材を炭火で焼き上げます！魚沼炉端焼き 鮮極で贅沢な時間をお過ごしください！
魚沼炉端焼き 鮮極 六日町 おすすめ料理
様々なグランドメニュー
日本海(寺泊、佐渡)から仕入れた鮮魚を使用した日替わりの鮮魚の盛り合わせや旬の新潟食材がお楽しみいただけます。豊富なメニューの中からお好きなものをご注文くださいませ。お気に入りメニューが見つかるかも！
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鮮極鮮魚盛り合わせ（3点盛り、５種盛り）
日本海（寺泊、佐渡）から仕入れた鮮魚を使用した日替わりの鮮魚の盛り合わせです！3点盛りと5点盛りの2種類ございますのでシーンにあわせてお選びください。地元のお酒と地元の食材を是非、一緒にご堪能くださいませ。
1408円~1980円
魚沼炉端焼き 鮮極 六日町 料理
・鮮極名物
(3切れずつ)佐渡・寺泊直送！熟成魚！※漁師さんから直送の白身魚を中心に取り扱っています！※仕入れにより内容は異なります！
（３切れずつ）佐渡・寺泊直送！熟成魚！※漁師さんから直送の白身魚を中心に取り扱っています！※仕入れにより内容は異なります！
・スピードメニュー
おつまみの定番！
店長が作る自家製のポテトサラダ！
ピリ辛でお酒が進む！
辛さの中に旨味あり！
濃いめの味付けがお酒合う！
わさびがいいアクセントに！
梅でさっぱりと食感もたまらない
わさび醤油でお召しあがりください！
・名物！炉端焼き！
炭火で焼き上げた牛タン！お好みでわさび、魚沼マスタードでどうぞ！
もち豚の旨味をご堪能ください！
炭火でじっくりと！わさびと柚子胡椒がよく合います！
脂たっぷりでつい白いご飯が欲しくなる！
焼き魚の定番！ホッケを炭火で焼き上げます！
頭から尻尾まで食べれちゃう！
白身のトロと呼ばれるのどぐろを一本焼きに焼き上がりに少しお時間いただきます！
鮮極特製のタレを塗って焼き下げます！わさびをつけてどうぞ！
地場食材である八色しいたけをバター醤油で！
・お野菜
マヨネーズ、自家製の神楽南蛮みそ、梅をつけてお召しあがりください！
・逸品
・揚げ物
・飯物
・甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-06-19 14:10:10.0
