千房 広島パセーラ店 お店の総評
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とても素晴らしい料理・味
来店した92%の人が満足しています
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素晴らしい接客・サービス
来店した89%の人が満足しています
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素晴らしい雰囲気
来店した86%の人が満足しています
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素晴らしいコストパフォーマンス
来店した83%の人が満足しています
- 来店シーン
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- 一人で36%
- 家族・子供と35%
- 友人・知人と24%
- その他5%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
千房 広島パセーラ店 口コミ
女性・来店日：2026/01/23
ホットペッパーグルメで予約
今年は牡蠣が不作の為か終了していたのは残念でしたが
尾道焼き、広島デラックス焼き共にとても美味しかったです!
ポイントも使えてお得に食べる事が出来てよかったです
尾道焼き、広島デラックス焼き共にとても美味しかったです!
ポイントも使えてお得に食べる事が出来てよかったです
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/男性・来店日：2026/01/08・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
千房・広島パセーラ店のお好み焼きは、「広島風」という言葉で一括りにしてしまうのが惜しいほど、完成度と品格を兼ね備えた一皿である。まず鉄板に置かれた瞬間から、香ばしい香りが立ち上り、視覚と嗅覚の両方を一気に掴んでくる。薄く、しかし破れぬよう丁寧に焼かれた生地は、主張しすぎることなく全体を支える土台として機能し、その上に幾層にも重ねられた具材を静かに受け止めている。
特筆すべきはキャベツの扱いである。量は十分でありながら決して重たくならず、蒸し焼きによって引き出された甘みが、噛むたびにじんわりと広がる。シャキシャキ感をわずかに残しつつも、全体としては柔らかく一体化しており、火入れの加減がいかに計算され尽くしているかが分かる。もやしや天かす、豚肉といった脇役も、それぞれが役割を理解したかのように配置され、どれ一つとして無駄な存在がない。
麺の仕上がりも秀逸だ。表面は香ばしく焼き締められ、中はしっとりとした弾力を保つ。このコントラストが、食べ進めるほどに心地よいリズムを生み出す。麺単体でも成立するほどの完成度でありながら、全体の中では決して出しゃばらず、具材とソースをつなぐ要として機能している点に、千房の矜持を感じる。
そしてソース。甘み、酸味、コクのバランスが極めて良く、素材の味を覆い隠すのではなく、輪郭を際立たせる名脇役に徹している。表面に塗られたソースは焼きの熱で軽く焦げ、ほのかな苦味と香ばしさを添える。その上に振られる青のりと削り節が、香りの層をさらに厚くし、最後の一口まで飽きさせない。
広島パセーラという立地も、この一枚の価値を高めている。落ち着いた空間で、観光客にも地元客にも等しく提供されるその味は、「広島のお好み焼きとは何か」を静かに、しかし確実に伝えてくる。奇をてらわず、基本を極め、丁寧に積み上げた結果としての美味しさ。千房・広島パセーラ店のお好み焼きは、単なる食事ではなく、広島の食文化そのものを味わう体験であり、何度でも足を運びたくなる説得力を備えている。
特筆すべきはキャベツの扱いである。量は十分でありながら決して重たくならず、蒸し焼きによって引き出された甘みが、噛むたびにじんわりと広がる。シャキシャキ感をわずかに残しつつも、全体としては柔らかく一体化しており、火入れの加減がいかに計算され尽くしているかが分かる。もやしや天かす、豚肉といった脇役も、それぞれが役割を理解したかのように配置され、どれ一つとして無駄な存在がない。
麺の仕上がりも秀逸だ。表面は香ばしく焼き締められ、中はしっとりとした弾力を保つ。このコントラストが、食べ進めるほどに心地よいリズムを生み出す。麺単体でも成立するほどの完成度でありながら、全体の中では決して出しゃばらず、具材とソースをつなぐ要として機能している点に、千房の矜持を感じる。
そしてソース。甘み、酸味、コクのバランスが極めて良く、素材の味を覆い隠すのではなく、輪郭を際立たせる名脇役に徹している。表面に塗られたソースは焼きの熱で軽く焦げ、ほのかな苦味と香ばしさを添える。その上に振られる青のりと削り節が、香りの層をさらに厚くし、最後の一口まで飽きさせない。
広島パセーラという立地も、この一枚の価値を高めている。落ち着いた空間で、観光客にも地元客にも等しく提供されるその味は、「広島のお好み焼きとは何か」を静かに、しかし確実に伝えてくる。奇をてらわず、基本を極め、丁寧に積み上げた結果としての美味しさ。千房・広島パセーラ店のお好み焼きは、単なる食事ではなく、広島の食文化そのものを味わう体験であり、何度でも足を運びたくなる説得力を備えている。
ランチ | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：◆ランチ◆Aランチセット 関西or広島焼 選べるお好み焼きセット 1000円（税込）
60代～/女性・来店日：2026/01/06
ホットペッパーグルメで予約
広島風と関西風が共に食べられるお好み焼き店。
ランチ | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
40代後半/女性・来店日：2025/12/30
ホットペッパーグルメで予約
飲み放題付きのコースにしましたが、味はもちろん、量が多くて大満足でした。女子3人では食べ切れないぐらいの量がありました。接客も丁寧でまたぜひ行きたいです。
ディナー | 3人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【千房の飲み放題付き宴会コース】まったりコース［90分飲放題付］全5品 4,000円(税込)
40代前半/女性・来店日：2025/12/30
ホットペッパーグルメで予約
関西風お好み焼きふわふわで、豚肉も脂身が少なく上品な美味しさでした。また行きたいと思います。
ランチ | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
