炭火串焼　栖

和を基調とした隠れ家風の炭火串焼。繁華街の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力です。一枚板のカウンターが店内を飾り、木のぬくもりと上品なデザインが調和し特別なひとときを演出します。夜の落ち着いた時間をゆったりと楽しみたい方にぴったりの空間です。ぜひ、当店で美味しい料理と心地よい贅沢なひとときをお過ごしください。

ひっそりと佇む栖。店内では静かにジャズが流れ、落ち着いた雰囲気が漂います。音楽に包まれながらゆっくりとお食事を楽しむことができます。心地よい雰囲気と温かいサービスが織りなす空間は、様々なシーンに最適です。お仕事帰りにほっと一息つきたいとき、デートや記念日に特別なひとときを過ごしたり、ご家族での食事などにご利用ください。

備長炭でじっくりと焼き上げることにより、外はカリッと、中はふっくらとした柔らかさと食材の旨味を閉じ込めジューシーで香ばしい味わいを実現しています。また、素材選びにもこだわり、季節ごとの旬の素材や数量限定メニューなど良質な食材をご提供します！一本一本丁寧に焼き上げられた串焼きの魅力と、お客様に喜びとご満足をお届けします。

日本酒の仕入れにこだわりアリ！串焼きや一品料理とともに、お客様に日本酒を楽しんでいただくことが多く、その充実した銘柄ラインナップが大変好評です！定番で好まれる有名な銘柄はもちろんのこと、新酒や希少な銘柄もご提案もできるよう心掛けております。また、自家製の「塩レモンハイボール」も！是非お気に入りの一杯で至福のひとときを♪