オートクチュールカフェ HAUTE COUTURE CAFE コース詳細 2026/04/07 更新
毎年一番人気のさくらアフタヌーンティー。フォトジェニックなパルフェはいちごの甘酸っぱさとミルキーな味わい、クランチやタルトの食感の変化まで楽しめる一品。デザートスタンドには桜たい焼きやさくらもち、ムース、マカロンなどがぎっしり。お食事も、甘エビと菜の花のタブレや黒毛和牛ハラミステーキ、手まり寿司、冷たい茶そばなど季節感たっぷり。フリードリンクとともにどうぞ♪
| 料金 |
6,350
円（税込） *表記の価格はお一人様の価格です クーポンを見る |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年4月27日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日15時まで |
| 補足事項 | *当日及び前日のキャンセル及び日程変更については全額お支払い頂きます。*御予約日の1週間～数日前の間に確認の御連絡をすることがあります。ご連絡がつかない場合や折返しのご連絡がない場合は御予約をキャンセルさせていただくことがあります。*お席のご指定は承ることが出来ません。*仕入状況により食材を変更する場合がございます。 |
このコースで使えるクーポン
- 【平日夜限定】オリジナルカクテルプレゼント♪（アルコール、ノンアルコールご選択可能です）
- 【ネット予約限定】当店公式アカウントのハッシュタグを付けて投稿するだけでお会計5%OFF♪
- 【当日予約OK】誕生日・記念日・お祝いメッセージカードサービス♪※希望メッセージは要望欄に！
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【parfait】
さくら香るいちごのパルフェ
大きなグラスに春色の層を重ねた、見た目も華やかなパルフェ。
トップには花びらのようなメレンゲや、ころんとしたチョコレート、いちごを飾り、思わず写真を撮りたくなる可愛さに仕上げました。さらに上部にはサクッとしたタルト（クッキー）仕立てのパーツを添えているので、まずはそのまま一口、次にパルフェの中へ崩し入れて…食感の変化を2度楽しめる構成です。
パルフェは下から、桜ジュレ、柚シャンティ、フィアンティーヌ、フロマージュムースを重ね、アーモンドチュイールやカシスソルベ、苺が彩りを添えます。仕上げに桜のチョコ細工と葉っぱのチュイールを飾り、春らしい味わいと食感の変化を楽しめる一品です。
かわいさだけでなく、甘酸っぱさとまろやかさ、食感のアクセントを一層ごとにじっくりお楽しみください。
【Dessert stand】
焼きたて桜たい焼き
苺と抹茶のグラスヴェリーヌ
フランボワーズとライチのムース
ホワイトチョコと苺のマカロン
手作り道明寺
【Dish stand】
甘エビと菜の花の春色タブレ
枝豆の冷製スリ流し
黒毛和牛のハラミステーキ～筍と和風ソースを添えて～
2種のお花見手まり寿司～金目鯛×大葉 & いくら×ラディッシュ～
もちもち桜ふと鳥そぼろのおろし茶そば
【Free-Flow Drink】
Hojicha(hot/ice)
EarlGrey(hot/ice)
Darjeeling(hot/ice)
Mixberry(hot/ice)
Peach Passion(hot/ice)
coffee(hot/ice)
※メインフルーツの変更はできません
※乳製品・卵・小麦粉のアレルギー対応はできません
※ビーガン対応もできません
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
