ホテルメトロポリタン 四季彩茶寮 旬香 コース詳細 2026/09/01 更新
メイン料理を5種類の食材の中からお選びいただける「四季彩コース」では、その時に入荷する旬の素材の美味しさを料理長ならではの調理法でお楽しみいただけます。
| 料金 | 7,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年9月1日～2026年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日16時まで |
| 補足事項 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております・仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。・写真はイメージです。 |
コース内容
＜9/1～10/12＞
【前菜】
だしのせ手作り豆腐
いぶりがっこチーズ
枝豆とトマトの麹和え
【造り替り】
紅葉鯛と帆立貝の酒盗ソース
【小鍋】
会津地鶏のつみれ 麦味噌仕立て
【鉄板焼き】本日の選べるメイン素材と季節の野菜（当日チョイス）
鶏肉 または 豚肉 または 旬魚(+1,700) または 魚介類(+1,700) または 国産牛(+1,700)
【食事】
焼きおにぎり 味噌椀
【デザート】
栗のモンブラン 山椒と焦がしバターの香り
＜10/13～11/29＞
【前菜】
いかの黒作り
手作り豆腐わさび漬けのせ
信州野菜のピクルス
【造り替り】
信州サーモンと彩り野菜のサラダ
【小鍋】
きのこと帆立貝の信州味噌仕立て
【鉄板焼き】本日の選べるメイン素材と季節の野菜（当日チョイス）
鶏肉 または 豚肉 または 旬魚(+1,500) または 魚介類(+1,500) または 国産牛(+1,500)
【食事】
信州そば
【デザート】
長野県産焼きりんご 白味噌のアイスクリーム
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/01
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
