スカイグリルブッフェレストラン空桜 コース詳細 2026/08/31 更新
秋田の食文化に根付く「発酵」と秋の旬食材を楽しむ、期間限定のランチブッフェ。豚肉の麹焼きや秋鮭のロースト、若鶏のローストなど、味噌や麹、発酵ビネガーを取り入れた多彩な料理が並びます。さらに、マスカットやりんご、安納芋など秋の味覚を使ったスイーツも充実。10月はハロウィンスイーツも登場します。発酵の奥深い味わいと実りの秋を、スイーツと共にお楽しみください。
| 料金 |
3,600
円（税込） ＜料金（税込）＞ 大人：￥3,600 小学生：￥1,200 幼児：￥500 |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年9月1日～2026年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～15:00 |
| 予約可能曜日 | 土・日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます。※幼児料金は3歳～未就学児。※シニア（65歳以上）料金はございませんのでご了承ください。 |
コース内容
発酵の恵みと秋の味覚／ スイーツ＆ランチブッフェ
開催期間：9月1日(火)から11月30日(月)
■おすすめメニュー■
・豚肉の麹焼き ワインを発酵させたバルサミコのソース
・発酵ケチャップと茸のコク旨チキンシャスール
・若鶏のロースト 発酵チーズとバジルのソース
・秋鮭のロースト レモンと発酵ビネガーのオイル
・茸と塩豚のバターライス
・季節野菜の天ぷら
・赤魚とひよこ豆のローストサラダ
・リンゴと発酵ビネガーの人参ラぺ
・合鴨とトマト、フルーツのサラダ
■ 秋のスイーツが充実■ ※10月はハロウィンスイーツが登場します
・マスカットのフルーツショート
・かぼちゃのバスクチーズ
・ぶどうのタルト
・リンゴのクラフティ
・ブドウと洋ナシのケーキ
・安納芋ケーキ など
■土日祝限■でアップグレードメニューが登場
・牛肉の石窯ロースト 塩麹ソース
・手巻き寿司
・サーモンカルパッチョ カットサービス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/31
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
