囲炉裏原始焼き 備長炭炉端焼き

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備長炉端 だいやめ

4.4

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備長炉端 だいやめ 料理 2025/11/21 更新

備長炉端 だいやめ 料理のこだわり

  • 自慢の囲炉裏で焼く名物！原始焼き、炉端料理。

    自慢の囲炉裏で焼く名物！原始焼き、炉端料理。

    お店の入り口の入ってすぐ目の前にある、当店自慢の囲炉裏で焼く炉端料理。『名物！大トロいわし』『特大えび』季節の魚介などを焼いております。ぜひ一度ご賞味ください。

  • ライブ感あふれるカウンター席。

    ライブ感あふれるカウンター席。

    オープンカウンターは囲炉裏と肉や野菜などを焼く炭焼き台があり、見た目、香り、食材を焼く音、五感でお楽しみいただけます。

備長炉端 だいやめ おすすめ料理

  • 備長炉端 だいやめのおすすめ料理1

    【炉端焼巻き】巻き串や干物、和牛や大和肉鶏、焼き野菜など種類豊富◎

    厳選した食材や旬の食材を土佐備長炭で焼き上げます。お客様の前で焼く炉端焼きで臨場感をお楽しみいただけます！必ず食べたくなる一品です！

    220円(税込)～

  • 備長炉端 だいやめのおすすめ料理2

    大とろイワシ、特大えびをはじめ旬の魚を囲炉裏で焼いた原始焼き！

    お客様の目の前で焼く魚は食欲をそそること間違いなし！囲炉裏で焼いた魚は見た目のインパクトも絶大ですが、とてもジューシーで絶品です。当店イチオシの原始焼きをご賞味ください！

    605円(税込)～

  • 備長炉端 だいやめのおすすめ料理3

    【当日OK！】当店の自慢の料理をふんだんに使ったコース♪

    囲炉裏で焼いた原始焼きはもちろん、炉端焼きや少しづつ摘まめる逸品など当店自慢の料理をお楽しみいただけます◎※写真はイメージです。

    3300円(税込)～

備長炉端 だいやめ 料理

■ 【名物】囲炉裏

  • キンキの原始焼き

    キンキの原始焼き

    【備長炉端だいやめ】の新名物！言わずと知れた高級魚キンキをお手軽に楽しんで頂けます♪

    2,178円（税込）

  • 大とろイワシ
    • 定番

    大とろイワシ

    とてもジューシーで食べ応えがあるにも関わらず、1本ペロリと食べれちゃえます！青魚とは思えない一品♪お酒にも◎

    858円（税込）

  • 特大えび
    • 大人気

    特大えび

    インパクト絶大！ぷりっぷりっで食べ応えも抜群◎

    1,078円（税込）

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■ 【旬】秋のおすすめ

  • 【期間限定】大和ポーク巻き アスパラ
    • 絶品

    【期間限定】大和ポーク巻き アスパラ

    アスパラガスを大和ポークで！備長炭で香ばしく焼き上げる、季節のおすすめ品です！

    528円（税込）

  • 【期間限定】本日のかま焼き
    • 絶品

    【期間限定】本日のかま焼き

    脂がのったおすすめ品！※入荷数に限りがございますので、　品切れの際はご容赦くださいませ_(._.)_

    968円（税込）

  • 【期間限定】サザエ壺焼き
    • 数量限定

    【期間限定】サザエ壺焼き

    日本酒や焼酎にも合います^^ ※入荷数に限りがございますので、　品切れの際はご容赦くださいませ_(._.)_

    528円（税込）

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■ 炉端焼き

  • 銀鮭といくら

    銀鮭といくら

    968円（税込）

  • 銀鱈の西京焼き

    銀鱈の西京焼き

    880円（税込）

  • 生麩（1本）

    生麩（1本）

    香ばしく焼き上げた生麩は、パリっとした表面に、内側はもっちりとした食感が楽しめる人気のお品です^^

    440円（税込）

  • 鮭とば

    鮭とば

    748円（税込）

  • 長崎県産 雲仙ハム

    長崎県産 雲仙ハム

    605円（税込）

  • 炭焼きソーセージ

    炭焼きソーセージ

    605円（税込）

  • エイヒレ炙り

    495円（税込）

  • 国産鶏 せせり炙り

    国産鶏 せせり炙り

    1,078円（税込）

  • 和牛 イチボ（100g）

    和牛 イチボ（100g）

    1,848円（税込）

  • 牛タン（100g）

    牛タン（100g）

    1,738円（税込）

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■ 大和ポークの巻き串

  • 厚揚げ巻き（1本）

    厚揚げ巻き（1本）

    308円（税込）

  • 海老しそ巻き（1本）

    海老しそ巻き（1本）

    418円（税込）

  • 明太子巻き

    明太子巻き

    528円（税込）

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■焼き野菜

  • 万願寺

    万願寺

    418円（税込）

  • れんこん

    れんこん

    385円（税込）

  • 肉厚しいたけ

    肉厚しいたけ

    330円（税込）

  • 淡路たまねぎ

    淡路たまねぎ

    418円（税込）

  • 山芋

    山芋

    385円（税込）

  • さつまいも

    さつまいも

    363円（税込）

  • 白ねぎ

    297円（税込）

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■ 刺身

  • 鮮魚お刺身3種盛り (一人前)

    鮮魚お刺身3種盛り (一人前)

    ※二人前より承ります。

    748円（税込）

  • 鮮魚お刺身5種盛り (一人前)

    鮮魚お刺身5種盛り (一人前)

    ※二人前より承ります。

    968円（税込）

  • カツオタタキ

    カツオタタキ

    1,738円（税込）

  • 京赤地鶏のももたたき

    京赤地鶏のももたたき

    ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

    1,408円（税込）

  • 京赤地鶏のむねたたき

    京赤地鶏のむねたたき

    ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

    968円（税込）

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■ 逸品

  • 鯵の薬味巻き

    鯵の薬味巻き

    935円（税込）

  • ごまかんぱち

    ごまかんぱち

    858円（税込）

  • 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

    638円（税込）

  • いか軟骨酢味噌和え

    いか軟骨酢味噌和え

    528円（税込）

  • ポテトサラダ

    ポテトサラダ

    528円（税込）

  • フルーツトマトの浅漬け

    フルーツトマトの浅漬け

    528円（税込）

  • 肉味噌ピーマン

    肉味噌ピーマン

    495円（税込）

  • セロリのポン酢付け

    セロリのポン酢付け

    495円（税込）

  • カキフライ

    715円（税込）

  • 茄子の揚げ浸し

    茄子の揚げ浸し

    495円（税込）

  • ごまかんぱちサラダ

    ごまかんぱちサラダ

    1,078円（税込）

  • しらすの薬味サラダ

    しらすの薬味サラダ

    990円（税込）

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■ 〆

  • 鉄火巻き

    鉄火巻き

    1,078円（税込）

  • うなそば

    うなそば

    968円（税込）

  • 京赤地鶏のたたき丼

    京赤地鶏のたたき丼

    968円（税込）

  • 海鮮茶漬け

    858円（税込）

  • 焼きおにぎり

    焼きおにぎり

    528円（税込）

  • 本日のアイス

    330円（税込）

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備考

  • ※お通し料440円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/11/21

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  • ◎：即予約可
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  • ×：予約不可
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