BISTRO TORICOYA（ビストロ　トリコヤ）

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  名物！フランススタイルローストチキン「プレロッティ」

  シェフ岩田がフランスを旅した際に出会ったお料理 、ロティサリーマシンを使わず肉汁を一滴も無駄にしない調理法が特徴。ブルゴーニュのビストロでフランス人シェフに教 わった作り方を岩田の解釈でアレンジし改良したお料理。余計なことはしな い。シンプルに仕上げたこだわりの料理をぜひお試しください 。

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  数量限定！モンサンミッシェル風　トリュフオムレツ　

  トリュフの価格により今後値上がりしてしまうかもしれないので今のうちに是非！とろけ出す卵とソースを一緒にパンなどにつけてお召し上がりください。赤ワインの旨味を凝縮したデミグラスソース。

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  【コース3455円～】1羽丸ごと提供！大人気の丸鶏ローストチキン＆名物トリュフオムレツ♪

  ボリューム満点＆コスパ抜群★看板メニューのフランス風丸鶏ローストチキン『 プレロッティ 』＆ふわふわムースの『 モンサンミッシェル風トリュフオムレツ 』に、特製パスタ、リゾット、自家製前菜を盛り込んだコースが大人気。2名様でのご利用でも丸鶏でご提供！お腹も心も大満足のラインナップとなっております！

  3455円～

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  高温の石窯で焼き上げる柔らかくジューシーな「プレロッティ」！

  フランスブルゴーニュのビストロで学んだプレロッティ（チキンのロースト）にさらに岩田シェフがオリジナルのアレンジを加えております！石窯での火入れにこだわり、肉汁を一滴も無駄にしない。丁寧に手間のかけた逸品はこちらのお店以外では味わうことができません！ぜひご賞味ください！

  2,800円（税込）

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  誕生日や記念日に♪メッセージプレートご用意いたします！

  誕生日・記念日をはじめ、歓送迎会やその他のお祝い事でのメッセージプレートもお作りいたします◎日頃の感謝の気持ちをこめてお送りするととても喜ばれます！お気軽に店舗までお問い合わせくださいませ◎

  2200円(税込)～

◆SALAD

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  生ハムとマッシュルームのリーフサラダ

  Prosciutto, Mushroom & Leaf Salad生ハムとフレッシュなマッシュルームを自家製のオニオンドレッシングで

  1,200円（税込）

◆APPETIZER

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  トリコヤ前菜5種の盛り合わせ (2P～)

  Appetizer platter (for 2person~)パテドカンパーニュ、キャロットラペ、ブルーチーズのポテトサラダ、アジのカルピオーネ etc その時によって、内容は変わります。 詳しくはスタッフまで。※お一人様のお客様は1名分で対応いたします

  1,480円（税込）

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  プーリア産"ブッラータ"のカプレーゼ

  "Burrata" Cheese, Tomato & Basil Sauceイタリアから輸入されたクリーミーなチーズを使用した、 最高級なカプレーゼ

  1,680円（税込）

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  生搾りオレンジのキャロットラぺ

  Carotte Rape Orange Flavorオレンジの果汁を使用したこだわりの一品

  700円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  Today's Carpaccio豊洲市場から仕入れた鮮魚を酸味あるヴィネグレットで仕上げました※内容はスタッフにご確認ください。

  1,300円（税込）

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  パテドカンパーニュ　アラメゾン

  Pate de campagne a la maisonピスタチオのアクセントがポイントのフランス定番お肉のテリーヌ

  850円（税込）

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  仏産ロックフォールと安納芋のポテトサラダ

  Potato salad with Blue cheeseフランス産のブルーチーズを添え、安納芋ときたあかりの2種の芋を合わせました

  680円（税込）

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  スペイン産 プロシュート

  Prosciutto

  1,480円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  Cheese Platter

  1,480円（税込）

◆MAIN DISH

• 本日のお魚料理

  Today's Fish Dish Today's Sauce内容はスタッフにご確認ください。

  2,680円（税込）

• スペシャリテ ローストチキン "プレロッティ"

  Specialite!! Roast Chicken ～Poulet Roti～肉汁を無駄にしない調理法はトリコヤスタイル。旨味たっぷりの肉汁と焦がしバターのソースはマッシュポテトと最高の組み合わせ。是非マッシュポテトと一緒にご注文ください。

  2,800円（税込）

◆PASTA

• スペイン産厚切りベーコンのカルボナーラ

  Carbonara Spaghettiコシのある生麺 生クリームを使わない、クラシックな作り方 ※ソースが固まりやすいのでお早めにお召し上がりください

  1,580円（税込）

• 渡蟹のトマトクリームスパゲッティ

  Crab Spaghetti Tomato Cream Sauce蟹の濃厚な旨味がソースに溶け込んだ、贅沢なソースで仕上げる一番人気のパスタ

  1,980円（税込）

• 釜揚げしらすと九条ネギアサリのボンゴレ

  White Bite,Clam,Japanese Leak Spaghettiあさりの出汁にしらすの旨みが加わり、さっぱりしながら旨味が凝縮したボンゴレ

  1,680円（税込）

◆RISOTTO

• 自家製鶏白湯のチーズリゾット

  Simply Cheese Risotto時間をかけて煮出した自家製の鶏白湯で作るシンプルなリゾット

  1,380円（税込）

◆Signature Dish

• 【数量限定】モンサンミッシェル風トリュフオムレツ

  Truffle Omelette Mont Saint-Michel Styleとろけるような食感のオムレツに、赤ワインの旨味を濃縮したデミグラスソース。仕上げにお客様のテーブルにて、フレッシュなトリュフをスライスして仕上げます。

  1,980円（税込）

◆HOT APPETIZER

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  つぶ貝のブルゴーニュ風

  Whelk Shellfish Bourgogne Style

  750円（税込）

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  Mussels Steam With White Wine

  890円（税込）

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  仏産ブルーチーズのニョッキグラタン

  Blue Cheese "Roquefort" Gnocci世界三大ブルーチーズの一つ、フランス産の"ロックフォール" を使用したニョッキグラタン

  780円（税込）

• マッシュポテト トリュフの香り

  Mashed Potato Truffle Flavor

  680円（税込）

• ポテトフライ (パルミジャーノ or トリュフソルト or 塩)

  French Fries (Cheese Powder Or Truffle Salt Or Simply Salt)

  680円（税込）

◆BREAD

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  ガーリックトースト ブルゴーニュ風（1ピース）

  Garlic Toast Bourgogne Styleパセリ、エシャロット、ニンニクなどを使った自家製バターで焼き上げます

  200円（税込）

◆DESSERT

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  タルトシトロン マスカルポーネのエスプーマ

  Tarte Citron With Mascarpone Espuma

  900円（税込）

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  本日のアイス

  Today's Ice,Sorbet内容はスタッフにご確認ください。

  650円（税込）

• カカオ70%のテリーヌショコラピスタチオのアイスを添えて

  Terrine De Chocolat With Pistachio Ice Cream

  900円（税込）

◆Dessert set

• デザートセット

  Dessert Setお好きなデザートとコーヒーまたは紅茶のセット

  1,200円（税込）